家庭制作美味雅克葡萄卷面包（用最简单的步骤，制作出口感松软、味道浓郁的优质面包）

既可以作为早餐主食，面包在我们的日常生活中扮演着重要的角色、也可以作为下午茶点心。味道浓郁的雅克葡萄卷面包更是备受喜爱、而一款口感松软。让你轻松做出美味的面包，我将分享一份简单易懂的家庭制作雅克葡萄卷面包的做法、今天。

一、准备面团原料

我们需要准备所需的面团原料，包括：鸡蛋，高筋面粉、砂糖，酵母，盐、牛奶和黄油。

二、混合原料

并用手或面包机揉成光滑的面团，将所有的原料混合在一起。

三、加入泡软的葡萄干

将适量泡软的葡萄干加入面团中。

四、揉成光滑的面团

直到它变得光滑柔软、继续揉面团。

五、醒发面团

放在餐具碗中，将醒发好的面团分成若干份，盖上保鲜膜，让面团在温暖的地方醒发。

六、制作卷面包形状

并擀平，将醒发好的面团揉成条状。在表面均匀撒上葡萄干和砂糖。将擀平的面团卷成卷面包形状。

七、二次醒发

盖上保鲜膜，再次放置餐具碗中，让其二次醒发。

八、刷上蛋液

将蛋液刷在卷面包表面。

九、烤制

以180℃烘焙约20分钟、将卷面包放入预热好的烤箱中。

十、取出冷却

放置在网架上冷却、取出烤制好的卷面包，然后切片享用。

十一、口感与质地

有着丰富的葡萄干香味，这款面包口感柔软，同时还具有一定的嚼劲和香气。

十二、注意事项

并注意醒发时间和温度，一定要严格按照比例加入材料，在制作过程中。

十三、面包的储存

以免潮湿影响口感，制作好的面包可放置在密封袋中保存。

十四、面包的食用方式

下午茶点心等食用，也可以搭配各种调料和佐料食用，这款面包可以作为早餐主食。

十五、

同时也能够享受到制作过程中的乐趣、通过以上步骤、我们可以轻松制作出美味的雅克葡萄卷面包。希望这份做法能够给大家带来美味的享受。

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