香菇肉末蒸蛋——美味又健康（教你轻松做出美味可口的香菇肉末蒸蛋）

而香菇肉末蒸蛋不仅简单易学，美味可口，越来越多的人开始选择自己亲手做饭，而且营养丰富、随着人们对健康饮食的重视。下面将为大家详细介绍如何制作香菇肉末蒸蛋。

一、选购食材——以新鲜为主

新鲜的鸡蛋蒸出来的口感更好、在选择材料时，首先要选好鸡蛋。也要选购新鲜的香菇和猪肉末，以保证营养和口感、同时。

二、准备工作——磕蛋、切香菇和猪肉末

首先要将鸡蛋磕入碗中，并搅拌均匀，准备工作十分重要，再将猪肉末用刀剁成细末，然后将香菇清洗干净后切成丁状。

三、调味——盐、酱油、料酒

酱油和料酒，调味是决定菜肴口感的重要因素，香菇肉末蒸蛋的调料主要是盐。根据个人口味加入适量调料。

四、腌制——让香味入味

让调料和香菇肉末充分融合、将切好的香菇和猪肉末放入碗中，加入适量的盐、然后放置十五分钟左右、酱油和料酒搅拌均匀。

五、入模蒸——出锅前掌握好时间

然后倒入模具中，将腌制好的香菇肉末放入磕好的鸡蛋中搅拌均匀。大火蒸10，水开后将模具放入-出锅前需要根据个人口感掌握好时间，15分钟左右。

六、出锅——色香味俱佳

更能增添食欲，将它取出来后，蒸好的香菇肉末蒸蛋色香味俱佳、胡椒粉等调料，撒上葱花、放在盘子上。

七、香菇肉末蒸蛋的营养价值——富含蛋白质和多种维生素

猪肉末、鸡蛋，对身体的发育和生长有很好的作用、B2，B12等，香菇肉末蒸蛋是一道非常健康的菜品，香菇中含有丰富的蛋白质，维生素B1。

八、香菇肉末蒸蛋适合人群——老幼皆宜

老幼皆宜，香菇肉末蒸蛋营养丰富。消化功能不佳的人群更加适宜、对于身体虚弱。

九、香菇肉末蒸蛋的特点——简单易学，营养丰富

维生素等营养成分却十分丰富，容易学会、但它所含有的蛋白质，香菇肉末蒸蛋制作简单。

十、香菇肉末蒸蛋的口感——Q弹有嚼劲

不仅外形美观，而且肉质鲜美，香菇肉末蒸蛋的口感Q弹有嚼劲，是非常不错的美食。

十一、香菇肉末蒸蛋的小窍门——掌握好时间

需要特别注意时间的掌握、制作香菇肉末蒸蛋的时候。而过短则可能会导致没有完全熟透、鸡蛋的口感会变硬、如果蒸的时间过长。

十二、香菇肉末蒸蛋的配菜——青菜、豆腐

豆腐等其他食材一起制作、为了增添色彩和口感、我们可以搭配青菜。这样可以让整个餐桌的色彩更加丰富多彩。

十三、香菇肉末蒸蛋的创意——加入其他食材

让这道菜更加美味多样，在制作香菇肉末蒸蛋的时候、也可以根据自己的口味加入其他食材，如虾仁，鱼籽等。

十四、香菇肉末蒸蛋的注意事项——选材、腌制

同时腌制时间也不能过长，选择新鲜的食材，否则会影响口感、制作香菇肉末蒸蛋时要注意选材。

十五、——香菇肉末蒸蛋简单营养

口感、香菇肉末蒸蛋是一道非常简单易学的菜品、而且营养丰富。相信大家都可以轻松制作出这道美味又健康的香菇肉末蒸蛋，通过以上步骤的介绍。

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