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口感香脆,深受人们的喜爱,盐爆花生米是一种常见的小零食。麻烦又费时,而在家里制作这种小零食,往往需要炒制。我们就来介绍一种方便快捷的微波炉版盐爆花生米的制作方法、今天。
一、准备材料
盐和水这三种简单的材料、分别量取适量备用,准备好花生米。
将盐和水分别倒入两个小碗中备用、将花生米洗净沥干水分。确保口感和品质,没有霉变的品种,花生米选用新鲜的。
二、加盐腌制
加入适量的盐、将洗净的花生米倒入一大碗中,轻轻搅拌均匀,腌制5-10分钟。
腌制时间不宜过长,加盐能够让花生米更加鲜美可口,否则会影响口感。
三、加水煮沸
微波炉中火加热5,将腌制好的花生米放入微波炉专用的高温玻璃容器中,倒入适量的水-直至水沸腾,8分钟。
避免花生米发霉,加入适量的水能够让花生米更加容易吸收水分和盐分,煮沸的水能够杀菌。
四、捞出晾干
用流动的自来水冲洗干净,将煮沸后的花生米倒入筛子中、再用厨房纸巾将花生米擦干水分。
擦干时也要确保花生米已经没有水分,去除多余的盐分和污垢、在冲洗时、要将花生米充分地冲洗。
五、摆放均匀
留出一定的空隙、将擦干水分的花生米均匀地摆放在微波炉专用的玻璃盘上。
留出空隙也能够让花生米更加香脆,摆放均匀能够确保每一个花生米都能够被充分加热。
六、微波加热
取出来搅拌一下,再继续加热3,将花生米放入微波炉中,中火加热5分钟左右-直至花生米变色,5分钟。
需要多次搅拌,避免花生米因为温度不均匀而烤焦或者变形,在微波加热时。
七、再次晾干
再用厨房纸巾将花生米擦干水分、用流动的自来水冲洗干净,将加热后的花生米倒入筛子中。
确保干燥,需要再次晾干,可能会有一些没有完全烤焦的花生米,在加热后的花生米中。
八、调味
倒入适量的盐、将擦干水分的花生米放入一个大碗中,搅拌均匀即可。
不宜过多或者过少,要根据个人口味适量添加盐分,在调味时。
九、再次加热
微波炉中火加热1,将调味好的花生米倒入微波炉专用的玻璃盘中-直至花生米表面微微出汗、2分钟。
确保花生米表面不会烤焦,可以将微波炉的火力调低,在再次加热时。
十、晾凉
用自然风将其晾凉,将微波炉中加热好的花生米倒入筛子中。
可以摇晃筛子,在晾凉时,使花生米更加均匀地晾凉。
十一、装袋保存
放置在阴凉通风的地方即可,将晾凉后的花生米倒入干净的食品袋中,扣紧口袋。
密封、要确保食品袋干燥,避免受潮发霉,在保存时。放置在阴凉通风的地方能够更好地保存花生米的口感和品质。
十二、美食搭配
也可以搭配啤酒或者饮料一起享用,可以作为下午茶的点心,微波炉版盐爆花生米是一种美味健康的小零食。
可以根据自己的口味和喜好选择不同的饮料或者食品,在搭配时,让口感更加丰富多样。
十三、注意事项
在制作微波炉版盐爆花生米时,需要注意以下几点:要选择干净,一、没有霉变的花生米;要根据个人口味适量添加盐分、二,在加盐和调味时;需要多次搅拌、三、避免花生米因为温度不均匀而烤焦或者变形、在微波加热时;通风的地方,四,避免受潮发霉,保存时要放置在干燥。
安全的微波炉版盐爆花生米,以上注意事项能够帮助我们制作出更加美味,健康。
十四、
健康美味的小零食,微波炉版盐爆花生米是一种方便快捷,口感香脆、只需要简单几步就能制作出来。保存时的干燥通风等细节,在制作过程中需要注意花生米的清洗,盐分的适量、微波加热的温度和时间、同时、确保花生米的口感和品质。并分享给身边的朋友和家人、希望大家能够尝试制作。
十五、附上制作视频
供大家参考,我们附上一段微波炉版盐爆花生米的制作视频。美味可口、祝大家制作愉快!
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