泰式柠檬蒜香烤扁鱼，鲜香美味尽在口中（以扁鱼为主料）

其独特的地理环境和文化背景赋予了其丰富多彩的食物文化，泰国是一个美食之国。深受食客的喜爱，制作方法简单易学、而且口感鲜香，它的食材简单、泰式柠檬蒜香烤扁鱼是一道经典的泰国菜肴。我们就来详细介绍一下这道美味佳肴的制作方法、下面。

准备食材——扁鱼、柠檬、大蒜、辣椒、姜、葱

我们需要准备好各种食材、在制作泰式柠檬蒜香烤扁鱼之前。而且肉质细嫩、我们需要选择新鲜的扁鱼、口感鲜美，它不但营养丰富。姜，辣椒，这些都是制作泰式柠檬蒜香烤扁鱼必不可少的调料、我们还需要准备好柠檬，大蒜、葱等食材。

清洗准备——清洗扁鱼、调料切好

我们就需要对它们进行清洗和处理了，在准备好食材之后。然后去掉鳞片和内脏，切成两半，我们需要将扁鱼清洗干净。大蒜，我们还需要把柠檬切成小块，接着，辣椒、姜和葱都要切成末备用。

调味处理——加入调料，腌制扁鱼

我们就需要对食材进行调味了，在完成清洗和准备工作之后。放入扁鱼中进行腌制，辣椒末和姜末混合在一起、我们将大蒜末。均匀地涂抹在扁鱼表面上，我们再将柠檬汁和盐混合在一起。

烤制扁鱼——预热烤箱，放入扁鱼

我们就可以进行烤制了、在完成调味处理之后。放入烤箱中烤制，我们需要预热烤箱，然后将腌制好的扁鱼放入烤盘中。烤制的时间一般为20-要根据实际情况进行调整，25分钟左右。

翻面烤制——翻面继续烤制

这样才能使扁鱼均匀受热，在烤制扁鱼的过程中，我们需要定期对其进行翻面。每隔10分钟左右需要翻面一次，直到扁鱼表面呈现金黄色，一般来说。

调味——加入葱花、香菜等调味料

我们还可以根据自己的喜好加入一些调味料，在扁鱼烤制的过程中。这样不仅可以增加扁鱼的口感和香气，还可以增加它的美观性、可以将切好的葱花，香菜等撒在扁鱼上面。

取出扁鱼——取出烤好的扁鱼

我们需要将其取出来进行处理，在扁鱼烤制完成之后。然后将其切成小块，我们需要把扁鱼放在烤盘上面、便于食用。

摆盘装饰——摆盘装饰

我们还需要对其进行摆盘装饰，在取出烤好的扁鱼之后。然后在上面撒上一些葱花和香菜，一般来说，我们可以将切好的扁鱼块装盘，这样既美观又可口。

享用美食——品尝烤好的扁鱼

我们就可以开始享用这道美味佳肴了、在完成摆盘装饰之后。我们可以将烤好的扁鱼放在餐桌上面、一般来说，与家人或朋友一起分享这道美食。

口感分析——肉质细嫩、味道鲜美

我们可以对它的口感进行分析、品尝泰式柠檬蒜香烤扁鱼之后。深受人们的喜爱，这道菜肴的肉质细嫩、而且味道鲜美、通常来说，口感非常好。

食材选择——选择新鲜的扁鱼和调料

制作泰式柠檬蒜香烤扁鱼的关键在于食材选择。这样才能保证菜肴的质量和口感、我们需要选择新鲜的扁鱼和调料。

烤制技巧——定期翻面，均匀受热

我们需要掌握一些技巧、在进行扁鱼烤制的过程中。从而增加它的口感和香气，定期翻面可以使扁鱼均匀受热。

腌制时间——根据实际情况进行调整

我们需要注意腌制时间的长短，在对扁鱼进行腌制的过程中。腌制时间过短则会影响其味道、一般来说，腌制时间过长会影响扁鱼的口感。我们需要根据实际情况进行调整。

调料搭配——可以根据个人口味进行调整

可以影响菜肴的味道和口感、泰式柠檬蒜香烤扁鱼的调料搭配非常重要。增加或减少某些调料、我们可以根据个人口味进行调整。

——泰式柠檬蒜香烤扁鱼，美食佳品不容错过

其口感鲜美，制作方法简单易学、泰式柠檬蒜香烤扁鱼是一道美味佳肴。掌握好烤制技巧，就可以轻松制作出一道美味佳肴、我们只需要选择新鲜的食材。不妨赶快动手试试吧，如果您还没有尝试过这道菜肴！

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