健康美食，家庭必备（健康美食）

既能让我们的味蕾得到满足，烹饪一道美味佳肴、又能为我们的身体带来健康。今天我将与大家分享一道家常菜——酸菜蒸黄鱼。适合全家人一起品尝，这道菜既美味又营养。就跟着我一起来学习这道美味佳肴的制作方法吧，下面。

1.去掉鱼鳞和内脏，切成片状，准备食材，备用，选择新鲜的黄鱼。

2.糖、盐，料酒、将酸菜洗净并切碎，生抽等调料拌匀、再加入葱姜蒜末、再加入适量清水搅拌均匀备用。

3.将腌好的酸菜均匀地放在蒸盘底部。

4.将切好的黄鱼片放在腌制好的酸菜上面。

5.香菜叶撒在鱼片上，将姜蒜末。

6.倒入适量清水，接着将蒸盘放在锅中。

7.用小火蒸15分钟左右，让鱼肉完全熟透，水开后。

8.撒上一些葱花和香菜叶，增加菜品的颜值、出锅前。

9.鲜美可口、酸菜蒸黄鱼口感细腻、营养价值丰富、是一道美味健康的家常菜。

10.促进肠胃蠕动，还具有预防感冒的功效，酸菜能够促进食欲。

11.增强体质，而黄鱼则富含优质蛋白质和多种营养元素、能够滋补身体。

12.更加提高了整道菜品的健康价值、将酸菜与黄鱼的营养结合在一起、通过这道菜品的烹制。

13.适合初学者入门，这道菜品烹制简单易学。也符合现代人追求健康的饮食理念、而且制作时无需加入过多油盐等调料。

14.而且健康营养、酸菜蒸黄鱼是一道值得推荐的美味佳肴，不仅味道鲜美。

15.享受美食与健康带来的双重益处吧、让我们一起动手制作这道菜品！

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