双色蛋汤制作方法（一个简单易学的营养早餐）

在紧张的工作和生活节奏下，人们常常忽略了自己的健康。但是一个良好的早餐可以让我们更有活力和精神。双色蛋汤不仅简单易学，而且营养均衡，适合快节奏生活的人们。

一、准备食材

准备2个鸡蛋、适量的牛奶、面粉、盐和黑胡椒粉。

二、打蛋液

将鸡蛋打入碗中，加入牛奶和少量盐，搅拌均匀。

三、分离蛋白和蛋黄

将蛋液倒入一个小碗中，用勺子轻轻地将蛋黄从蛋白中分离出来。

四、搅拌蛋白

将蛋白加入大碗中，用打蛋器打至出现泡沫。

五、加入面粉和调料

将面粉和黑胡椒粉加入蛋白中，继续打至蛋白呈现厚稠状。

六、煎蛋黄

在平底锅中倒入油，将蛋黄加入锅中煎至微黄色。

七、加入蛋白

将打好的蛋白倒入锅中，并将蛋黄包裹在蛋白中。

八、轻轻翻转

用铲子轻轻地翻转蛋饼，让两面均匀受热。

九、撒上芝士

将适量的芝士撒在蛋饼上，继续翻转直到芝士融化。

十、装盘

将蛋饼放入盘子中，将盘子放入蒸锅中，蒸5-8分钟。

十一、配菜

可以搭配自己喜欢的配菜，例如胡萝卜丝和生菜叶。

十二、美食出炉

食材经过简单的处理，双色蛋汤就做好了。香气四溢，色香味俱佳。

十三、营养均衡

双色蛋汤含有丰富的蛋白质和维生素，能够提供所需的营养。

十四、简单易学

制作双色蛋汤非常简单易学，即使是不会煮饭的人也能轻松做好。

十五、健康早餐

双色蛋汤是一个营养均衡的早餐选择，可以让你在快节奏的生活中保持健康。

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