美味可口的肉丁毛豆米大餐（用简单的方作营养又美味的主食）

肉丁毛豆米是一道非常受欢迎的主食，不仅营养丰富，而且味道十分美味。这道菜式不仅容易制作，而且需要的食材也很简单。在这篇文章中，我们将会分享一些制作肉丁毛豆米的方法和技巧，让你也能够制作出美味可口的肉丁毛豆米大餐。

准备好需要的食材

为了制作出美味的肉丁毛豆米，我们需要准备好以下食材：猪肉丁、绿豆、米饭、葱、姜、蒜、盐、生抽、料酒、鸡精和油。

处理猪肉丁

将猪肉洗净后切成小块，用盐、生抽、料酒和少许淀粉拌匀腌制一下。腌制时间大约在15分钟左右。

准备毛豆

将绿豆洗净后在开水中焯烫一下，直至熟透。然后放凉备用。

烹制米饭

将米饭淘洗干净，加入适量的水，放在电饭煲中煮熟即可。

热锅烧油

将锅中的油烧热，加入葱姜蒜爆香。

加入猪肉丁

将腌制好的猪肉丁放入锅中煸炒，待肉变色后加入毛豆一起翻炒。

加调料

加入盐、鸡精和少许的生抽调味。同时，倒入适量的清水，盖上锅盖焖煮一会。

加入米饭

等到锅里的水差不多快干的时候，加入已经煮好的米饭，继续用锅铲轻轻地翻拌均匀。

焖煮一段时间

将锅盖盖上，让肉丁和米饭再次焖煮一段时间，使它们之间的味道更加浓郁。

出锅前装盘

等到菜式快熟透的时候，再开大火翻炒一会，直到水分收干，出锅前再把它装盘，最好撒些葱花点缀。

浓郁的香气扑鼻而来

肉丁毛豆米出锅后，你会发现这道菜色香味俱佳，浓郁的香气扑鼻而来，让人垂涎欲滴。

滋补养生的营养主食

绿豆富含蛋白质、糖类、维生素和矿物质等成分，经常食用可以滋补身体、养生健体。而肉丁毛豆米中的米饭和猪肉也含有丰富的营养成分，是一道滋补养生的美食。

适合各种人群食用

肉丁毛豆米不仅美味可口，而且制作简单方便，适合各种人群食用。无论是上班族还是学生党，都可以轻松制作出这道美食。

家庭厨房的必备大菜

肉丁毛豆米不仅营养健康，而且味道十分美味，是家庭厨房里的必备大菜之一。制作简单，成本低廉，而且口感也非常好。

肉丁毛豆米是一道美味可口的主食，制作简单，营养丰富，适合各种人群食用。通过上述的步骤，你也可以在家里轻松制作出这道美食，为你的家人带来一份温馨和美味。

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