健康美味无油炸豆腐（教你如何在家轻松制作，让你吃得健康又美味）

炸食物是我们饮食中的重头戏之一，但是过量摄入油脂可能会导致健康问题。有没有办法既能享受美食，又不用担心健康问题呢？答案是肯定的！无油炸豆腐就是一个很好的选择。下面，就让我来教你如何在家制作这种健康美味的小吃。

一：选材准备

准备两块嫩豆腐和一小碗面粉。

二：准备配料

准备一小碗白芝麻、半个葱、一小块姜和适量的盐。

三：制作面粉糊

将面粉加入适量水中，搅拌均匀，直到形成顺滑的糊状。

四：将豆腐切片

将嫩豆腐切成2cm厚的片状。

五：煮豆腐

将豆腐片放入锅中，加入适量的水，煮沸后继续煮2分钟。然后把豆腐片捞出来沥干水分。

六：裹面粉

将煮好的豆腐片放入准备好的面粉糊中，裹上均匀的一层面粉糊。

七：撒芝麻

将裹好面粉的豆腐片均匀地撒上白芝麻，使豆腐片表面均匀地附着上芝麻。

八：烤制

将撒上芝麻的豆腐片放在预热好的烤箱中，以200℃烤制10分钟左右，直到豆腐片表面变成金黄色。

九：切成小块

将烤好的豆腐片取出，放在切板上，用刀将它们切成小块。

十：炒香配料

在锅中倒入适量油，加入切好的葱和姜，炒香后加入少许盐。

十一：加入炸好的豆腐

将炒香的配料倒入切好的豆腐块中，翻炒均匀，让豆腐吸收香味。

十二：调味

在炸好的豆腐块中加入适量盐和生抽，轻轻翻炒均匀即可。

十三：摆盘装饰

将炒好的豆腐块装盘，可以用青菜叶子做底装饰，增加美观度。

十四：食用

健康美味的无油炸豆腐制作完成了，可以当作小吃或者搭配主食一起食用，味道绝不会让你失望！

十五：

无油炸豆腐是一种健康美味的小吃，制作方法简单，营养丰富，而且不含大量油脂。学会了这个制作方法，不仅可以满足我们的味蕾需求，还能保证我们的身体健康。

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