美食（健康美食，美味又营养）

选择营养又美味的食物，每个人都应该注重健康饮食。而洋葱炝杏鲍菇正是一道值得尝试的美食。色彩丰富、而且口感鲜美，它不仅外形漂亮、营养丰富。我们来详细介绍一下这道美食的制作方法，接下来。

一、材料准备

在做洋葱炝杏鲍菇之前，我们需要准备以下材料：洋葱，盐，杏鲍菇、生姜、味精，料酒等、香油。

二、处理材料

将洋葱、生姜切成丝；用清水洗干净，将杏鲍菇去蒂；

三、炒制杏鲍菇

加入杏鲍菇，出香味，热锅凉油，用中火炒制至表面金黄；

四、倒入洋葱姜丝

放到碗中备用，将炒制好的杏鲍菇倒出；小火翻炒，热锅凉油、加入洋葱姜丝；

五、放入杏鲍菇

将之前炒好的杏鲍菇倒回锅中，待洋葱姜丝炒软后，味精和料酒，加入盐；

六、开水焯一下

大火烧开后立即关火，加入适量的清水；

七、焯水后控干水分

放到盘中待用，将焯好水的杏鲍菇捞出控干水分；

八、炒洋葱

加入切好的洋葱，倒入适量的油、将锅再次加热、用小火慢慢炒制；

九、加入杏鲍菇

将之前做好的杏鲍菇加入锅中，等到洋葱变软后；

十、倒入少许料酒

加盖焖烧一会儿、再倒入适量的料酒；

十一、调味

根据个人口味加入适量的盐和味精，待菜品焖烧至汤汁收干；

十二、出锅

色香味俱佳后，等到汤汁浓稠，关火出锅；

十三、撒香油

撒上香油点缀，将做好的洋葱炝杏鲍菇盛放在盘子中；

十四、美食呈现

色泽金黄、香气扑鼻、让人食欲大增，洋葱炝杏鲍菇的制作完成了，口感鲜美。让我们一起来品尝这道美食吧，现在！

十五、

口感鲜美，它含有丰富的营养，洋葱炝杏鲍菇是一道美味又健康的菜品。相信大家已经掌握了它的制作方法，通过我们的介绍。赶紧动手试试吧！

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