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外层酥脆,奶酪包是一款在很多地方都有流传的小吃、内馅绵软,尤其是那浓郁的奶酪味道,让人流连忘返。而今天我将为大家分享的是如何在家轻松制作这款美味的香喷喷的奶酪包。
一、选购材料
低粉,黄油、牛奶,白糖,我们需要准备奶酪,优质的食材、鸡蛋,盐这些材料,尽可能选择新鲜,为了制作出香喷喷的奶酪包。
二、准备工作
平底锅,搅拌器,在制作奶酪包之前,烤盘等等、需要准备好厨具和工具,包括烤箱。同时要先将黄油和奶酪放在室温下软化。
三、制作面团
加入软化的黄油、用手指搓成沙粒状,将低粉和盐混合均匀后。鸡蛋和白糖、再加入牛奶,用搅拌器搅拌至面团光滑。放入冰箱冷藏30分钟。
四、制作奶酪馅
再加入适量白糖和鸡蛋,将软化的奶酪用搅拌器打至绵软、搅拌均匀。
五、做面皮
揉成团后擀成薄片,将面团取出。中间切一道口子,用模具切出圆形面皮。
六、包馅
然后将面皮合拢捏紧,将做好的奶酪馅放入口子处。
七、翻炒
小火翻炒至两面呈金黄色,待油温达到六成热后,将包好的奶酪包放入锅中,在平底锅中加入适量的油。
八、进烤箱
200度烘烤20分钟,将翻炒好的奶酪包放入预热好的烤箱中。
九、取出装盘
待稍微冷却后即可食用、烤好的奶酪包取出装盘。
十、注意事项
要注意面皮的厚度和大小,避免在烘烤过程中内外不熟或者脆皮容易破裂,在制作奶酪包的时候。在翻炒和烤制过程中也要小心火候,同时,防止过度或不足。
十一、变换口味
果酱等等、如果想要给奶酪包增加不同的口味,可以根据自己的喜好、在馅料中加入巧克力,芝士。
十二、多尝试
这时候要保持耐心和信心、在制作奶酪包的时候,多尝试多练习,可能会遇到一些困难或者失败的情况。
十三、与家人分享
也是一种与家人分享的快乐、制作美食不仅能够满足自己的味蕾。更能增进家人间的感情和温暖,在享受美食的同时。
十四、健康饮食
适量控制食量和摄入热量,但是我们也要注意保持健康饮食的习惯,虽然美食让人垂涎欲滴,保持身体健康。
十五、
更是一份家庭的味道、香喷喷的奶酪包不仅是一道美食。享受每一口的幸福,用心制作。
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