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如何在家里做出美味又营养的鸡翅，健康饮食从小事做起？还有很多的营养成分，不仅口感鲜美，香菇酱鸡翅是一道简单易学的家常菜。下面将为大家详细介绍如何做出这道美味又健康的香菇酱鸡翅。
1.准备食材
首先准备好食材：糖，酱油，葱等、鸡翅，盐、料酒，注意要使用新鲜食材、姜、干香菇。
2.清洗鸡翅
再用厨房纸吸干水分，将购买回来的鸡翅用清水洗净。
3.准备香菇
泡发后去蒂切成小块备用、把干香菇用温水泡发。
4.调制酱汁
将酱油、盐搅拌均匀，料酒，做出酱汁备用、糖。
5.入锅焯水
焯熟后捞出备用，将准备好的鸡翅放入锅中焯水。
6.锅中爆香
将姜、再放入焯水后的鸡翅翻炒均匀，葱放入锅中爆香。
7.加入香菇
和鸡翅一起翻炒、将切好的香菇放入锅中。
8.加入酱汁
香菇一起翻炒，和鸡翅，将调制好的酱汁倒入锅中。
9.炖煮
慢火炖煮10分钟、盖上锅盖，将锅中的食材搅拌均匀。
10.加水
可以适量加入清水，如果锅中的食材有点干。
11.再次炖煮
直到鸡肉完全熟透，再次盖上锅盖，继续慢火炖煮15分钟。
12.出锅装盘
可以撒上一些葱花点缀，将做好的香菇酱鸡翅装盘。
13.享用美食
可以配上一碗香喷喷的白米饭、享受美食的同时也补充身体所需的营养成分，将做好的香菇酱鸡翅端到餐桌上。
14.小贴士
不要煮过头，否则口感会变得柴硬难吃、煮鸡翅的时候要掌握火候。
15.
我们成功地做出了美味又健康的香菇酱鸡翅，通过以上的步骤。十分适合家庭日常食用、还营养丰富、这道菜不仅容易入口。尝试做出更多的美食佳肴，希望大家能够掌握这个简单易学的做法。
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