简单易做的肉末彩蔬炒饭（以健康色彩为主的美味佳肴）

在快节奏的生活中，人们越来越需要一份简单快捷、美味健康的饮食方案。肉末彩蔬炒饭恰好满足了这一需求，它融合了多种色彩鲜艳、营养丰富的蔬菜，并搭配上香糯的米饭和嫩滑的肉末，口感丰富，味道美妙。

一、准备材料

在做肉末彩蔬炒饭之前，我们需要准备好以下原料：白米饭、肉末、红、黄、绿、紫彩蔬（例如青椒、胡萝卜、紫甘蓝、番茄等）、葱姜蒜、盐、鸡精和胡椒粉等。

二、制作米饭

将适量的白米饭淘洗干净，放入电饭煲中，加入适量的水，按下煮饭键，等待煮熟。

三、准备彩蔬

将彩蔬洗净、切成小块，备用。

四、烹制肉末

将肉末加入锅中，用小火翻炒至熟，捞出备用。

五、爆香葱姜蒜

在锅中加入适量的油，放入葱姜蒜爆香。

六、翻炒彩蔬

将切好的彩蔬倒入锅中，用中火翻炒2-3分钟，让其变得稍微软烂一些。

七、加入调味料

将肉末放入锅中，加入盐、鸡精和胡椒粉等调味料，调味均匀。

八、拌炒米饭

将米饭倒入锅中，拌炒均匀，让调味料能够充分渗入米饭中。

九、加入色拉油

在米饭中加入一定量的色拉油，使其口感更加香滑。

十、煸炒至入味

将彩蔬和肉末与米饭一起煸炒，保持中火不断翻炒，直到米饭入味，彩蔬熟透。

十一、添加黑胡椒

为了增加炒饭的香气，可在炒制的最后加入适量的黑胡椒粉，翻炒均匀。

十二、装盘摆盘

待炒好的彩蔬肉末饭盛出来，放入盘中，可根据自己的喜好装饰搭配，如加上香菜、葱花等。

十三、美食品尝

现在肉末彩蔬炒饭已经完成了，让我们一起品尝这道美食吧。色彩鲜艳、营养均衡、香气扑鼻、口感丰富，真正做到了健康又美味。

十四、彩蔬的营养价值

彩蔬作为肉末彩蔬炒饭的主要配料之一，其营养价值丰富。红、黄、绿、紫四种颜色的蔬菜分别富含不同的营养成分，例如番茄中富含维生素C，胡萝卜中富含β-胡萝卜素等。

十五、

肉末彩蔬炒饭是一道色香味俱全的美食，它不仅仅简单易做，而且营养健康，符合现代人的饮食需求。希望大家可以在日常生活中多尝试这道美食，享受健康又美味的佳肴带来的满足感。

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