网站首页 > 家常菜谱 正文
以巴旦木桃酥是一道美味可口的传统糕点,非常受到广大食客的喜欢。虽然市场上已有不少的以巴旦木桃酥,但是手工制作的以巴旦木桃酥更具有口感和健康性。今天我们将分享一下如何在家自制以巴旦木桃酥。
1.准备材料和工具
在制作以巴旦木桃酥前,我们需要准备好以下材料和工具:低筋面粉、白砂糖、盐、红曲粉、以巴旦木、蛋黄、猪油等,还需要称量器、搅拌器、烤箱等工具。
2.制作饼皮
将低筋面粉过筛,加入白砂糖、盐、红曲粉混合均匀,加入切碎的猪油,用搅拌器搅拌均匀,再加入一个蛋黄和适量的水,揉成面团。将面团揉成长条状,分割成小块,再用擀面杖将小块擀成薄片。
3.制作馅料
取一定量的以巴旦木去皮,将其切成小块。将糖和水煮至浓稠,再将切好的以巴旦木加入其中煮至粘稠即可。
4.包裹馅料
将制好的馅料放在擀好的饼皮上,将饼皮对折盖在馅料上,用手捏紧两端。在上部分用叉子将饼皮压印几下,方便透气。
5.制作装饰
将剩余的蛋黄打散,刷在饼皮表面,然后将部分以巴旦木碎末撒在表面进行装饰。
6.烤制
预热烤箱至180摄氏度,在烤盘上放置好以巴旦木桃酥,入烤箱中烤制15-20分钟左右即可。
7.取出晾凉
取出烤好的以巴旦木桃酥后,放置凉架上晾凉,不要立即食用。
8.品尝
等到以巴旦木桃酥完全凉透后,就可以品尝了。它外酥内嫩、香甜可口,非常美味。
9.注意事项
在制作以巴旦木桃酥时,需要注意以下几点:擀面皮时要注意不要太厚;在包裹馅料时,要将饼皮紧紧捏紧,以免馅料溢出;还有,烤制时要根据自家烤箱的情况进行调整时间和温度。
10.储存方法
将制好的以巴旦木桃酥放入密封袋中,放置在干燥、通风、避光的地方即可。如需保存时间较长,可以放入冰箱中冷藏。
11.营养价值
以巴旦木富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、维生素E等营养成分,有益于人体健康。而红曲粉也富含多种微量元素和多酚类化合物等,具有降血压、降血糖等作用。
12.食用效果
以巴旦木桃酥口感酥脆,香气扑鼻,味道浓郁,营养丰富,是一道非常健康美味的小点心。
13.活动应用
制作以巴旦木桃酥也可以成为一项有趣的活动,可以邀请家人、朋友一起参与制作,增强彼此间的感情。
14.营养配搭
除了以巴旦木桃酥外,还可以搭配一些果汁、水果等清淡的食品一起食用,既能保证营养,又能满足口感需求。
15.
手工制作以巴旦木桃酥虽然需要一定的技巧和耐心,但是它的美味与营养价值都是无可比拟的。希望大家可以尝试一下,在家里制作出自己喜欢的以巴旦木桃酥。
版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至 3561739510@qq.com 举报,一经查实,本站将立刻删除。
- 上一篇: 拔丝葡萄怎么做?步骤和技巧有哪些?
- 下一篇: 霸王花排骨汤怎么做?有哪些独特功效和制作技巧?
猜你喜欢
- 2025-03-17 自制大馅馄饨怎么做?有哪些步骤和技巧?
- 2025-03-17 自制蛋包饭的做法有哪些步骤?如何确保蛋包饭的口感和外观?
- 2025-03-17 自制蛋炒饭的做法?步骤详解和常见问题解答?
- 2025-03-17 自制蛋糕的做法是什么?初学者如何制作完美蛋糕?
- 2025-03-17 自制蛋黄莲蓉蛋月烧月饼怎么做?步骤和技巧是什么?
- 2025-03-17 自制蛋饺的做法是什么?如何做出完美的蛋饺?
- 2025-03-17 自制蛋塔怎么做?步骤和技巧有哪些?
- 2025-03-17 BBQ烤去骨鸡腿排怎么做?详细步骤和常见问题解答?
- 2025-03-17 自制德式纽伦堡风味猪肉肠怎么做?步骤和技巧有哪些?
- 2025-03-17 自制电饭煲叉烧怎么做?步骤和技巧有哪些?
- 最新文章
-
- 自制河粉怎么做?步骤和技巧有哪些?
- 自制黑芝麻糊粉怎么做?有哪些常见问题及解决方法?
- 自制黑芝麻酱怎么做?有哪些常见问题需要注意?
- 白菜木耳怎么做?有哪些简单易学的食谱推荐?
- 白菜木耳饺子怎么做?详细步骤和技巧是什么?
- 白菜酿肉的做法是什么?如何做出美味的白菜酿肉?
- 白菜藕水饺怎么做?有哪些独特技巧?
- 如何制作美味的白菜片炒木耳?步骤和技巧是什么?
- 白菜芹菜猪肉饺子怎么做?有哪些步骤和技巧?
- 白菜清汤怎么做?有哪些简单步骤和技巧?
- 白菜热汤面条怎么做?有哪些简单步骤?
- 白菜肉饺怎么做?详细步骤和技巧是什么?
- 巴伐利亚碱水包怎么做?制作过程中常见问题有哪些?
- 巴哈力蛋糕怎么做?详细步骤和常见问题解答?
- 巴基斯坦土豆饼怎么做?有哪些独特步骤和技巧?
- 热门文章
-
- 白果培根荷兰豆怎么做?步骤和技巧有哪些?
- 白菜炒豆芽怎么做才好吃?步骤和技巧是什么?
- 巴西面包怎么做?详细步骤和常见问题解答?
- 白蒿咕哩怎么做?详细步骤和常见问题解答?
- 白菜蛋汤怎么做?有哪些简单步骤和技巧?
- 白菜炒粉调的做法是什么?如何炒出美味的白菜炒粉?
- 白果松仁玉米怎么做?步骤和技巧有哪些?
- 白菜炒干豆腐怎么做?步骤和技巧是什么?
- 霸王花骨头汤怎么做?有哪些独特功效和制作技巧?
- 白菜梆子炒肉丝怎么做?步骤详细吗?
- 白果肉夹馍怎么做?在家制作白果肉夹馍的步骤是什么?
- 白果炖鸡的做法是什么?如何炖出鲜美的白果鸡?
- 白菜豆腐鱼头汤怎么做?有哪些步骤和技巧?
- 白果玉米排骨汤怎么做?有哪些步骤和技巧?
- 白蒿蒸菜的做法是什么?如何蒸制出美味的白蒿蒸菜?
- 热门tag
- 标签列表
- 友情链接