雪球饼干核桃酥怎么做？详细步骤和常见问题解答？

雪球饼干核桃酥是一款经典的小零食，它外表白皙，内心酥脆，每一口都能带给人们愉悦的口感体验。自制雪球饼干核桃酥无论是从健康角度还是从经济角度来看，都是一个不错的选择。今天我们就来分享一下自制雪球饼干核桃酥的制作方法。

准备材料

自制雪球饼干核桃酥所需的材料包括：低筋面粉、糖粉、植物油、核桃仁、白芝麻、鸡蛋、奶粉、泡打粉等。这些材料均可在超市或者网上购买。

制作面团

先将低筋面粉、糖粉、奶粉、泡打粉等混合，加入植物油和鸡蛋搅拌均匀，揉成面团，放入冰箱冷藏30分钟。

制作馅料

将核桃仁和白芝麻混合，放入烤箱烤5-8分钟，烤至金黄色，取出晾凉后磨成细粉。

搓制小球

将面团搓成大小均匀的小球，压扁后加入适量的核桃芝麻粉，搓成球形。

烤制饼干

将制好的小球排列在烤盘上，放入预热好的烤箱，以170度左右的温度烤15-20分钟，直到饼干表面呈现金黄色即可。

取出待凉

将烤好的饼干取出放凉，等待其完全凉透后，再用筛子筛上一层糖粉。

裹上香脆

将香脆的核桃芝麻粉倒入小盘中，将凉透的饼干裹上，让其表面均匀沾上香味。

洒上装饰

可以在饼干上洒上一些糖粉，或者撒上几颗珍珠糖或者色彩缤纷的巧克力豆，让饼干更具诱人的色彩。

保存方式

制作好的雪球饼干核桃酥可以放在密封袋或者密封罐中保存，放在阴凉处即可。

食用建议

自制的雪球饼干核桃酥可以做为下午茶点心，也可以作为小零食。每天食用适量，不仅能够享受美食的味道，还能够满足身体的营养需求。

核桃的营养价值

核桃是一种营养丰富的坚果，它富含蛋白质、脂肪、钙、钾、镁等多种营养成分。经常食用核桃可以帮助保持健康的身体状态。

芝麻的益处

芝麻也是一种很好的食材，它含有丰富的蛋白质和多种营养物质，具有抗衰老、降低血压、调节血脂等多种益处。

美味与健康的完美结合

自制的雪球饼干核桃酥不仅美味可口，而且营养健康，无添加剂和色素，可以放心食用。

自制的乐趣

自制雪球饼干核桃酥过程简单，不需要太多的工具和材料，而且还可以根据自己的口味加以改良，是一项很有趣的事情。

制作自己喜欢的小零食，不仅可以满足自己口味上的需求，还能够享受到制作过程中的乐趣。而制作雪球饼干核桃酥，更是一个简单易学，美味又营养的选择。大家可以尝试着自己动手制作一下，感受一下小小的幸福和满足。

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