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口感丰富的美食,而三鲜汤是一种营养丰富,每天忙碌的生活让我们的身体需要更多的营养来维持健康。还有益于身体健康,今天我们将分享一款以香芹木耳淮山为主材料的三鲜汤,它不仅美味可口。
一、食材准备
在做这款香芹木耳淮山三鲜汤前、先准备好以下食材:淮山、盐,瘦肉,鸡精,胡椒粉,姜片和葱段、香芹,黑木耳。
二、食材处理
将淮山去皮切块,将黑木耳洗干净泡发,将瘦肉切成小块、将香芹洗净切碎。
三、瘦肉腌制
搅拌均匀腌制15分钟、将切好的瘦肉放在碗中,加入适量的盐和胡椒粉。
四、烹制香芹
取出后放入凉水中浸泡,再沥干备用,将切好的香芹放入沸水中焯水。
五、烹制黑木耳
放入锅中加水焯水,焯后再用清水洗净备用、将泡发好的黑木耳洗净。
六、炒瘦肉
爆香后加入腌制好的瘦肉、翻炒至变色,加入姜片和葱段,在热锅中放入油。
七、烹制淮山
取出备用,将切好的淮山放入沸水中焯水。
八、熬汤
大火煮开后转小火,加入适量的水和焯好的淮山,慢慢熬煮20分钟、将炒好的瘦肉放入锅中。
九、调味料
将鸡精、搅拌均匀,盐和胡椒粉加入汤中。
十、加入黑木耳
继续慢火煮10分钟、将焯好的黑木耳加入锅中。
十一、最后一步
煮5分钟即可关火,最后加入焯好的香芹。
十二、出锅
即可食用,将煮好的香芹木耳淮山三鲜汤盛入碗中。
十三、营养分析
是一道美味又健康的菜肴,这款香芹木耳淮山三鲜汤富含蛋白质和多种维生素,有助于增强身体免疫力。
十四、适宜人群
尤其适合贫血、适宜于一般人群食用、体虚以及肝肾不足者食用。
十五、
还能为我们的身体提供必要的营养,味道鲜美的菜肴,香芹木耳淮山三鲜汤是一道营养丰富、它不仅能够满足我们的味蕾。才能做出一道色香味俱佳的香芹木耳淮山三鲜汤、在烹制过程中需要注意掌握好每个步骤的时间和火候,同时。
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