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它既具有高营养价值，香菇一直以来都是烹饪美食的不可或缺的原材料之一，又能够提升食品的口感和味道。更是能够创造出一道美味又健康的佳肴，而将香菇与武昌鱼这样的优质食材搭配在一起。
一、准备好需要的食材
香菇，我们需要先准备好新鲜的武昌鱼、大蒜等原材料，香葱，在制作这道佳肴之前、生姜。
二、选择新鲜的武昌鱼
我们应该选择外观健康，在选择武昌鱼的时候、肉质鲜嫩，无异味的新鲜武昌鱼。
三、将武昌鱼处理干净
去掉内脏、将武昌鱼去掉鳞片，剖成两半、洗净后备用。
四、将香菇去蒂切片
然后切成片状备用，将香菇去掉蒂。
五、将姜、蒜切末备用
然后切成细末状备用，将生姜和大蒜分别去皮。
六、将香葱切成段
将洗净的香葱切成小段状备用。
七、在锅中加入油，加热至七成热
烧至七成热的状态，在锅中加入适量油，然后将武昌鱼两面稍微煎一下。
八、将香菇和调料放入锅中
料酒等调料进行翻炒、然后加入适量盐，将切好的香菇放入锅中。
九、将鱼和香菇混合在一起
然后加水让其煮沸，将煎好的武昌鱼与香菇混合在一起。
十、放入姜末和葱段
放入切好的姜末和香葱段进行搅拌，等水沸腾之后。
十一、烧制5分钟后加入适量食盐
然后再加入适量的食盐，让煮好的武昌鱼和香菇等原材料在锅中烧制5分钟左右。
十二、烧制2分钟后关火
熄火后放在锅中焖3分钟，再让煮好的食材在锅中烧制2分钟左右。
十三、出锅装盘
装盘后即可食用、将焖好的佳肴取出。
十四、品尝美味佳肴
让口感更加丰富多样、食用时可以根据个人口味添加适量的辣椒油等调料。
十五、
还具有很高的营养价值，这道菜肴不仅美味可口，以上就是用香菇香葱烧武昌鱼的具体做法了。相信大家都可以轻松学会并制作出属于自己的完美佳肴。
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