美味家常土豆鸡蛋汤的做法（营养丰富）

美味可口的汤是冬日里最温暖的一道食物、一碗营养丰富。口感滑嫩的汤品，那么以西红柿和土豆为基础的鸡蛋汤一定是个不错的选择，如果你正在寻找一款简单易做。

准备食材

今天我们要用到的食材有：土豆一个、盐适量、鸡蛋两个，清水适量，西红柿两个。新鲜自然的食材将使这道汤品更为美味、这些食材都是容易买到的。

洗净处理食材

切成小块、我们需要把西红柿和土豆洗净。在切西红柿之前，同时，可以用刀在表面画上“十”这样在煮的时候就容易去皮了，字。鸡蛋打散备用。

煮西红柿和土豆

接下来，加入适量清水，直到土豆熟软、将切好的西红柿和土豆放入锅中，大火煮开后转小火煮30分钟左右。

加鸡蛋

搅拌均匀、煮好的西红柿和土豆汤倒入鸡蛋液中。小火加热至鸡蛋熟透、然后再倒回锅中。否则鸡蛋容易散开，不要开大火。

调味

搅拌均匀即可，最后加入适量的盐。以免破坏了汤品的口感、注意不要放太多盐。

尝试变化

可以在煮土豆和西红柿的时候加一点小米椒或干辣椒，如果你喜欢吃辣的口感；可以在鸡蛋液中加入一勺奶油或芝士粉，如果你喜欢更香浓的味道。

补充营养

增加汤品的营养价值，在加入鸡蛋之前、可以在锅中加入一些洗净的菠菜或豆腐等蔬菜。

适当加水

让汤品更加顺滑、可以适当加入一点清水调节一下浓度，汤汁会变得稠厚，如果煮的时间过长。

食用建议

又能为身体补充足够的营养、既能起到消食的作用，的食用时间是在晚饭后。

小技巧

增加口感，这样可以去除土豆表面的黑斑和杂质、可以在锅中加入一些白醋或柠檬汁，为了让土豆更好地煮熟。

注意事项

不要使用过多的调味品，以免影响汤品的口感和健康价值，在煮汤的过程中。营养，同时在食材的选择上要保证新鲜，健康。

汤品保存

放入冰箱冷藏保存，如果煮出来的土豆鸡蛋汤不能一次吃完，可以将其倒入密封容器中。以免影响口感、但需要注意及时食用。

健康好处

维生素和矿物质，能够帮助我们维护身体健康，土豆富含膳食纤维；能够提高人体免疫力，同时富含维生素和矿物质，鸡蛋则是优质蛋白质的良好来源。

营养丰富的汤品，土豆鸡蛋汤是一款简单易做。调味品等方式来制作出不同口味的汤品，同时也需要注意食材的选择和烹饪技巧，我们可以通过加入一些新鲜的蔬菜。那么土豆鸡蛋汤一定是不错的选择，如果你正在寻找一款健康美味的冬季汤品。

推荐

比如番茄牛肉汤、海鲜汤等，玉米鸡肉汤，除了土豆鸡蛋汤，营养丰富的汤品，我们还可以制作其他口感丰富。是我们冬季必备的健康食物，而且还具有丰富的营养价值，这些汤品不仅美味可口。

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