无油酸奶蓝莓蛋糕卷制作方法（轻松做出清新口感）

口感清新、健康美味，无油酸奶蓝莓蛋糕卷是一款非常受欢迎的甜品。很多人不知道如何制作这款美食，但是。让大家轻松做出清新口感，健康美味的无油酸奶蓝莓蛋糕卷，本文将为大家介绍制作这款甜品的详细方法。

一：准备材料

需要准备好相应的材料、在制作无油酸奶蓝莓蛋糕卷之前。主要包括：泡打粉，鸡蛋，盐以及新鲜的蓝莓等、低粉、白糖，无油酸奶。

二：制作面糊

加入白糖搅拌均匀、首先将鸡蛋打入碗中。直至面糊顺滑，泡打粉和盐搅拌均匀、再逐渐加入低粉，然后将无油酸奶加入搅拌均匀。

三：准备烤盘

将面糊均匀倒入烤盘中，将烤盘铺上一层油纸。烤制12，用铲子将面糊压平，然后放入预热至180℃的烤箱中-15分钟。

四：制作蓝莓馅料

加入适量的白糖，将新鲜的蓝莓用搅拌机打成泥，放入锅中加热，搅拌均匀。继续加热到馅料稠厚为止。

五：卷制蛋糕卷

立即将蓝莓馅料均匀地抹在蛋糕上，将烤好的面糊倒出来。轻轻地向另一侧卷起，然后从蛋糕的一侧开始。

六：装饰蛋糕卷

将做好的无油酸奶蓝莓蛋糕卷放入冰箱中冷却。奶油等装饰蛋糕卷、使其更加美观，可以用糖霜，取出后。

七：无油酸奶的功效

富含蛋白质，无油酸奶是一种非常健康的食品，如有助于降低胆固醇，钙等营养成分，对人体有很多好处，增强免疫力，促进肠道健康等，维生素。

八：蓝莓的功效

改善视力等方面都有很好的效果、维生素K和矿物质等营养成分、对于预防糖尿病，降低胆固醇、蓝莓是一种非常健康的水果，含有丰富的维生素C。

九：低糖甜品的好处

加入的白糖可以适量减少，制作无油酸奶蓝莓蛋糕卷时，这样可以让甜品更加健康。减肥等方面都有很好的效果，低糖甜品对于控制血糖。

十：烤制技巧

用铲子将其压平，需要将烤箱预热至180℃，在烤制无油酸奶蓝莓蛋糕卷时，面糊倒入烤盘中后。烤制的时间一般为12-需要根据实际情况进行调整、15分钟左右。

十一：面糊的制作技巧

面糊的制作非常关键，制作无油酸奶蓝莓蛋糕卷时。搅拌均匀顺滑、需要将鸡蛋和白糖充分搅拌均匀，加入无油酸奶后再逐渐加入低粉等材料。

十二：蓝莓馅料的制作技巧

放入锅中加热，加入白糖搅拌均匀，制作蓝莓馅料时、需要先用搅拌机将新鲜的蓝莓打成泥。需要注意掌握好火候和稠度。

十三：冷却时间的控制

这样可以让卷制的过程更加顺利，做好的无油酸奶蓝莓蛋糕卷需要放入冰箱中冷却。时间不宜过长或过短，一般需要冷却30分钟左右。

十四：口感调整

可以使蛋糕更加香浓，做好的无油酸奶蓝莓蛋糕卷可以根据个人喜好进行口感调整，如加入少量的黄油或奶油。

十五：

制作过程也非常简单、美味的甜品，无油酸奶蓝莓蛋糕卷是一款非常健康。掌握好制作技巧，就可以轻松做出清新口感、只需要准备好相应的材料，健康美味的无油酸奶蓝莓蛋糕卷。

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