无油版南瓜饼的制作方法（健康又美味的秋日小点心）

南瓜也成了市场上的主打食材、秋天到了。膳食纤维，钾，镁等，南瓜的营养价值非常高，对人体健康有很多好处、其中含有大量的维生素A。更是健康又美味的秋日小点心，而今天我们要介绍的无油版南瓜饼制作方法。

一：选择南瓜要注意的问题

首先要选择好南瓜，在制作南瓜饼之前。新鲜的南瓜，要选用品质好，没有划痕和搓伤等瑕疵，硬实、皮色呈现深黄色或深绿色，表皮光滑。

二：清洗和切割南瓜的方法

然后用刀将南瓜从中间切开、将选好的南瓜冲洗干净。并将南瓜肉切成小块备用，用勺子将南瓜籽和纤维挖出来。

三：烤南瓜肉的步骤

烤制20分钟，将南瓜块放在烤箱中。用刀将南瓜肉切成泥状，取出后。

四：制作南瓜饼面团的方法

揉成面团，将泥状的南瓜肉加入适量的面粉中。以免影响面团的韧性，注意不要揉过度。

五：发酵面团的方法

以增加南瓜饼的口感，将揉好的面团放在温暖的环境下发酵30分钟。

六：整形面团的方法

然后用手搓成圆形小饼，将发酵好的面团分成小块。注意不要搓太厚或太薄。

七：烘焙南瓜饼的步骤

放入预热好的烤箱中，烤制15，将整形好的南瓜饼放在烤盘上-20分钟。

八：食用南瓜饼的建议

放在架子上晾凉一会儿后即可食用，将烤好的南瓜饼取出。口感更佳，建议搭配茶水或牛奶一起食用。

九：南瓜饼的健康营养成分

钾、其中含有丰富的维生素A，南瓜饼是一种营养丰富的小点心，镁等营养成分、缓解便秘，膳食纤维，有助于增强免疫力，调节血压等功效。

十：南瓜饼的热量含量

但是它的热量含量也比较高，虽然南瓜饼的营养价值很高。需要适量食用、每100克南瓜饼大约含有约190卡路里的热量。

十一：南瓜饼的其他制作方法

葡萄干等调料来增加口感和营养成分，还可以尝试其他不同的制作方法、如加入花生酱，除了本文介绍的无油版南瓜饼制作方法。

十二：南瓜饼的储存方法

放在冰箱中可以保存数天，制作好的南瓜饼可以放在密封袋内保存。

十三：南瓜饼的适宜人群

贫血、便秘等人群、南瓜饼适宜所有年龄段的人群食用，尤其适合肠胃不佳。

十四：南瓜饼的注意事项

控制好面团的韧性和发酵时间，要注意选用新鲜的南瓜，在制作南瓜饼时，避免搓厚或太薄。以免摄入过多的热量，食用南瓜饼也要适量。

十五：

健康美味的小点心、无油版南瓜饼更是更加健康，南瓜饼是一种营养丰富。也能关注自己的健康，希望大家在享受南瓜饼的美味同时。

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