糖醋鳕鱼块的家常做法（健康美味）

大家总是喜欢在家里动手做些美食，每到周末，享受一下做菜的乐趣和美食的诱惑。味道美妙、简单易学，今天，小编就来介绍一道家常菜——糖醋鳕鱼块。

准备食材

在开始烹饪之前、我们需要准备好所需的食材：淀粉，生抽，醋、蒜末，清水等，红椒，盐，白糖，姜葱、鳕鱼块。

将鳕鱼块裹上淀粉

可以让鱼肉更加爽口，并且有助于吸收汁水，将鳕鱼块裹上淀粉。

将食材切好备用

蒜末备用，将姜葱和红椒切成小丁。

锅中倒油烧热

烧热至八成热，锅中倒入适量的油。

将鳕鱼块放入油锅中煎

煎至两面金黄色、将鳕鱼块放入油锅中。

捞出鳕鱼块

控制油份，用油渍勺将鳕鱼块捞出。

炒香姜葱和蒜末

加入切好的姜葱和蒜末，翻炒出香味，在同一个锅中。

加入红椒翻炒

继续翻炒均匀，加入切好的红椒。

加入白糖和醋

翻炒均匀，加入适量的白糖和醋。

加入适量的清水

加入适量的清水，等待水开。

加入盐和生抽调味

加入适量的盐和生抽调味。

加入淀粉勾芡

翻炒均匀勾芡，将淀粉加入到锅中、用水调匀后加入锅内。

放入鳕鱼块

轻轻煮一下即可，将鳕鱼块放入锅内。

收汁装盘

待汤汁浓稠后，即可收汁装盘。

品尝美味佳肴

糖醋鳕鱼块做好啦！就可以和家人朋友一起品尝这道美味佳肴了，现在。

食材易得、糖醋鳕鱼块是一道营养丰富、制作简单、味道鲜美的家常菜。能够掌握一些小技巧、希望大家在做菜的时候，让自己的美食更加诱人。

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