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鱼头是中国菜肴中的一道经典菜品，而双色剁椒鱼头则是其中颇具代表性的一道。它的独特口感和丰富的味道令人难以忘怀。接下来，本文将为您介绍制作双色剁椒鱼头的方法。
一、准备材料
二、清理鱼头
三、油炸鱼头
四、做剁椒
五、炒制豆腐丝
六、切菜
七、烧锅
八、下葱姜蒜
九、翻炒鱼头
十、调味
十一、加水焖煮
十二、勾芡收汁
十三、拼盘
十四、上桌享用
十五、双色剁椒鱼头是一道精致的经典菜品，它不仅具有很高的营养价值，而且还能带给您无限的美食享受。只要掌握了正确的制作方法，您也可以在家中为家人朋友做出美味的双色剁椒鱼头。
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