双豆桑叶骨头汤的做法（营养丰富）

生活中，饮食对人的健康至关重要。而如何保证饮食的健康营养，是大家一直关心的话题。今天，我们来分享一道简单易学的菜谱——双豆桑叶骨头汤。这道菜汇聚了豆类、蔬菜、肉类等多种食材，营养丰富，口感鲜美，是一道养生佳品。

一：准备食材

将双豆（红豆、绿豆）、骨头、桑叶、胡萝卜、葱姜等食材准备好，洗净、切块备用。

二：焯水

将骨头焯水，去除血沫和杂质。

三：热锅煸炒

倒入食用油，热锅后放入葱姜煸炒出香味。

四：加入胡萝卜

加入胡萝卜煸炒，促进胡萝卜汁液的释放。

五：加入豆类

将豆类加入，继续煸炒，让豆类充分吸收胡萝卜的营养。

六：加入桑叶

加入桑叶，翻炒片刻。

七：加水

加入适量的清水，大火煮开后转小火。

八：炖煮

将焯过水的骨头加入锅中，炖煮2-3小时，直至骨头酥软、肉骨汤浓郁。

九：盛出骨头

将骨头盛出，去骨留汤。

十：继续炖煮

将去骨后的肉放回锅中，继续炖煮20-30分钟，让肉质更加鲜嫩。

十一：调味

根据个人口味，适量加入盐、胡椒等调味料。

十二：捞出食材

将食材捞出，沥干备用。

十三：将汤倒入碗中

将熬制好的汤倒入碗中。

十四：放入食材

将捞出的食材放入碗中。

十五：品尝美味

一碗香气四溢、肉质鲜嫩、味道浓郁的双豆桑叶骨头汤，你可以品尝到健康和美味的完美结合。

双豆桑叶骨头汤是一道营养丰富、口感鲜美的养生佳品。通过合理搭配食材、精心烹制，可以让食材营养充分释放，汤汁浓郁鲜美。在平时的饮食中，不妨尝试一下，享受健康美味的享受。

Tags：双豆桑叶骨头