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健康美味,全麦亚麻籽无糖无油欧包的制作方法(以健康为先)

游客 2024-07-10 13:27:01 家常菜谱 127 ℃

现代人越来越注重健康饮食,很多人喜欢自己动手制作健康的美食。全麦亚麻籽无糖无油欧包是一款既健康又美味的面包。它以全麦粉和亚麻籽为主要成分,不添加糖和油脂,口感香脆,营养丰富。下面我们就一起来学习制作全麦亚麻籽无糖无油欧包的方法吧!

健康美味,全麦亚麻籽无糖无油欧包的制作方法(以健康为先)

准备材料:全麦面粉、亚麻籽、酵母、水

准备好所需的原材料,分别是全麦面粉、亚麻籽、干酵母和水。

将全麦面粉和亚麻籽混合

将2杯全麦面粉和1/4杯亚麻籽混合,均匀搅拌。

健康美味,全麦亚麻籽无糖无油欧包的制作方法(以健康为先)

加入酵母

在面粉和亚麻籽混合物中加入1小包酵母,搅拌均匀。

加水揉面

往面粉和酵母混合物中慢慢加水,边加边揉,直到面团变得柔软且不黏手。

发酵

将揉好的面团放在盆中,用保鲜膜盖住,放置在温暖的地方进行发酵,约30分钟左右。

健康美味,全麦亚麻籽无糖无油欧包的制作方法(以健康为先)

分割面团

发酵好的面团取出,把它分成8个小面团。

搓成面球

将每个小面团搓成一个圆球状。

搓成欧包形状

将圆球状的面团搓成长条状,再将长条状的面团交叉叠叠搓成欧包形状。

进行最后的发酵

将搓好的欧包放在烤盘上,再次用保鲜膜盖住,放置在温暖的地方进行最后的发酵,约15分钟左右。

预热烤箱

将烤箱预热至375华氏度(约190摄氏度)。

刷蛋液

在欧包表面刷上蛋液,可以使欧包表面更亮丽。

放入烤箱

将刷好蛋液的欧包放入预热好的烤箱中,烘烤约20分钟左右。

取出烤好的欧包

将烤好的欧包从烤箱中取出,放在烤网上冷却几分钟。

享用美食

等欧包完全冷却后,就可以品尝了,香脆美味,营养丰富。

制作全麦亚麻籽无糖无油欧包并不难,只需要准备好所需材料和遵循制作步骤即可。这款面包健康美味,是现代人追求健康饮食的首选之一。

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