轻松做出美味懒人中餐（以小白也能做出的超简单做法）

对于很多忙碌的上班族和学生党来说，厨艺不够好或者没有时间烹饪是一件头疼的事情。但是，作为一个有追求的吃货，怎么能够忍受随便吃点东西就完事儿的日子呢？今天，我们就来分享一些以小白也能做出来的懒人中餐做法，让你在享受美味的同时也能轻松做到。

红烧肉

红烧肉是非常受欢迎的中式菜肴之一，用料简单，味道鲜美，而且也非常容易做。将猪肉切成块状，用沸水焯水去除血水。然后放入锅中加入姜片、葱段、八角、桂皮等调料翻炒至出香味，最后加入适量的酱油、糖、料酒和水烧开，加入肉块中小火慢炖至肉酥软即可。

宫保鸡丁

宫保鸡丁也是非常受欢迎的中式菜肴，以其香辣可口的味道而闻名。将鸡肉切成丁状，用料酒、盐、淀粉腌制10分钟，再加入切好的葱姜蒜和干辣椒炒熟后，最后加入适量的花生米和酱油即可。

鱼香肉丝

鱼香肉丝也是非常受欢迎的中式菜肴之一，它口感嫩滑，口味独特。将猪肉切成丝状，用料酒、盐、淀粉腌制10分钟，加入青椒、红椒、木耳、蒜末等调料炒熟，最后加入适量的豆瓣酱和醋即可。

麻婆豆腐

麻婆豆腐是一道四川名菜，色泽鲜艳，香气四溢。将豆腐切成小块，用沸水焯水去除豆腥味，然后在锅中加入豆瓣酱、葱姜蒜末翻炒，最后加入适量的盐、酱油和花椒粉，最后放入豆腐煮熟即可。

糖醋里脊

糖醋里脊是一道酸甜可口的经典中式菜肴。将猪肉切成片状，用盐、淀粉和料酒腌制10分钟，然后加入鸡蛋液和面粉炒熟，最后加入适量的白醋和红糖即可。

蒜蓉西兰花

蒜蓉西兰花是一道非常健康的菜肴，它不仅口感清爽，而且营养丰富。将西兰花焯水至断生即可，然后加入切好的蒜末、姜片等调料炒熟即可。

干煸四季豆

干煸四季豆是一道非常有特色的四川菜肴，它辣而不燥，香而不腻。将四季豆洗净切成段状，放入锅中翻炒至表面微焦，最后加入适量的盐、辣椒粉和花椒粉即可。

葱油拌面

葱油拌面是一道非常简单却又美味的面食，只需要将面条煮熟，然后用葱姜油和酱油拌匀即可。

蒸鸡蛋

蒸鸡蛋是一道非常简单的菜肴，只需要将鸡蛋打散加入适量的盐和清水，然后放入蒸锅中蒸熟即可。

酸辣汤

酸辣汤是一道非常受欢迎的中式汤品，它口感清爽，味道鲜美。将木耳、豆腐等食材切成丝状，加入鸡汤中煮开，然后加入适量的白醋和香油即可。

青椒炒肉

青椒炒肉是一道非常常见的中式菜肴，它简单易做，口感嫩滑。将肉切成片状，加入适量的盐、淀粉和料酒腌制10分钟，然后加入切好的青椒炒熟即可。

炸酱面

炸酱面是一道非常经典的东北面食，口感浓郁，味道鲜美。只需要将面条煮熟，然后加入炸酱拌匀即可。

烧白菜

烧白菜是一道非常清爽的菜肴，味道鲜美，营养丰富。将白菜洗净切成块状，加入适量的盐、鸡精、料酒和水烧开即可。

麻辣香锅

麻辣香锅是一道非常有特色的中式菜肴，它口感丰富，味道独特。只需要将各种食材切好放入锅中煮熟，最后加入适量的干辣椒和花椒粉即可。

紫菜蛋汤

紫菜蛋汤是一道非常清爽的中式汤品，口感细腻，味道清新。将紫菜泡发洗净，打散鸡蛋，然后加入适量的盐和清水煮开，最后加入紫菜和鸡蛋液即可。

以上这些懒人中餐做法，不仅简单易做，而且口感还非常不错。对于那些没有太多时间和经验的人来说，这些做法绝对是必备的。尝试一下吧，你会发现自己也可以轻松做出美味的中餐。

轻松做出懒人中餐

现代人的生活节奏越来越快，越来越注重健康饮食。但是，忙碌的工作和生活让许多人很难抽出时间去做一顿丰盛的中餐。针对这种情况，我们整理了15道适合懒人的中餐菜谱，简单易学，小白也能轻松做出美味佳肴。

一、酸辣汤

酸辣汤是中国传统的美食之一，口感酸辣可口，适合夏天食用。首先将一些木耳、冬笋、豆腐切成小块，并煮熟备用。然后将香葱、姜末、蒜末爆香，倒入清水烧开后放入准备好的食材，加入盐、胡椒粉、酱油和醋调味即可。

二、蒸饺

蒸饺是一道非常受欢迎的中式点心，也是一道非常简单易学的菜肴。首先将包好的饺子放入蒸锅里，然后加入适量的水。蒸锅烧开后，蒸10分钟即可。在蒸的过程中，可以准备一份简单的酱料，把生抽、陈醋、麻油、姜末和蒜末混合在一起，可以给蒸饺提供更好的味道。

三、红烧肉

红烧肉是一道非常传统的中式菜肴，肉质鲜嫩，口感极佳。首先将肉切成小块，放入热水里焯水捞出备用。然后将香葱、姜片和蒜头放入锅中爆香，加入糖和一些料酒，炒至糖溶化。接着将焯过水的肉块放入锅中，翻炒几下后加入适量的水和生抽、老抽、盐调味，最后小火炖30分钟左右即可。

四、豆角炒肉末

豆角炒肉末是一道口感丰富的美食，既有肉香味，又有豆角的清香。首先将豆角切成小段，用开水焯一下备用。然后将肉末炒至变色后加入豆角，翻炒几下后加入盐、生抽、料酒和一些水，大火翻炒至水基本收干即可。

五、蚝油生菜

蚝油生菜是一道健康又美味的素菜，适合夏天清脆的口感。首先将生菜洗净切成小段，焯一下捞出备用。然后将蒜末和姜末爆香，加入适量的蚝油和水调匀，倒入生菜中翻炒几下即可。

六、红烧茄子

红烧茄子是一道颜值极高的中式菜肴，口感柔软香甜。首先将茄子切成小段，放入油锅中煎至金黄色，备用。接着将葱姜蒜末炒香后加入适量的豆瓣酱和水，倒入煎好的茄子中，加入糖、盐、酱油和料酒调味，最后小火焖煮10分钟左右即可。

七、清蒸鲈鱼

清蒸鲈鱼是一道营养丰富、口感细腻的中式菜肴。首先将鲈鱼去掉内脏后清洗干净，用盐腌制一会儿备用。然后将葱姜蒜末放在鱼身上，倒入少量料酒和生抽，用蒸锅蒸15分钟左右，撒上一些香菜即可。

八、糖醋里脊

糖醋里脊是一道口感酥脆、甜酸可口的中式菜肴。首先将里脊切成小块，裹上淀粉炸至金黄色备用。然后将葱姜蒜末爆香，加入适量的糖、醋和生抽调味，最后倒入炸好的里脊块翻炒几下即可。

九、宫保鸡丁

宫保鸡丁是一道色香味俱佳的经典中式菜肴。首先将鸡肉切成小块，用水淀粉拌匀备用。然后将花生米和干辣椒用油炸至金黄色，捞出备用。接着将葱姜蒜末爆香，加入适量的豆瓣酱和调味料，将鸡丁倒入翻炒，最后加入花生米和干辣椒即可。

十、番茄炒蛋

番茄炒蛋是一道简单易学、美味可口的中式菜肴。首先将番茄切成小块，鸡蛋打散备用。然后将番茄放入锅中翻炒，加入适量的盐和糖调味后倒入打散的鸡蛋中，快速翻炒均匀即可。

十一、清炒西兰花

清炒西兰花是一道营养丰富、口感清爽的中式菜肴。首先将西兰花洗净焯水备用。然后将葱姜蒜末爆香，加入西兰花翻炒几下，加入少量盐调味即可。

十二、麻婆豆腐

麻婆豆腐是一道麻辣可口的川菜，适合喜欢辣味的人食用。首先将豆腐切成小块备用。然后将葱姜蒜末爆香，加入豆瓣酱和肉末炒至变色，倒入豆腐中加入适量的水和调味料，大火翻炒几分钟即可。

十三、孜然羊肉

孜然羊肉是一道口感独特、香气四溢的中式菜肴。首先将羊肉切成小块，用盐、胡椒粉和孜然粉腌制一会儿备用。然后将葱姜蒜末爆香，加入羊肉翻炒几分钟，加入适量的水和料酒调味，最后小火焖煮15分钟左右即可。

十四、葱油拌面

葱油拌面是一道简单易学又美味可口的中式面食。首先将面条煮熟捞出备用。然后将葱姜末放入锅中炒香，加入适量的油和盐调味，将葱油倒入面条中拌匀即可。

十五、煎饺

煎饺是一道口感酥脆、香气四溢的中式点心。首先将包好的饺子放入锅中，加入适量的油和水，盖上锅盖煎至底部金黄色即可。

以上15道懒人中餐菜谱，简单易学，味道美味，是忙碌工作族的最佳选择。在家里做一顿美味的中餐，既健康又实惠，为自己和家人带来了美好的享受。

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