葱香芝麻千层酥怎么做？步骤和秘诀是什么？

千层酥是一款口感非常好的点心，但是在家里做起来很难，因为需要很多工具和专业技巧。但是今天，我要和大家分享一款超简单的葱香芝麻千层酥的做法，只需要简单的几步，就可以做出美味酥脆的千层酥，迎合您的味蕾。

材料准备

1.面团材料：中筋面粉、水、盐、食用油。

2.馅料材料：洋葱、芝麻、盐、油。

制作面团

1.准备一个大碗，将中筋面粉、盐混合。

2.慢慢地加水并搅拌，直到面团光滑。

3.加入一定量的食用油，继续搅拌。

制作馅料

1.将洋葱切成细粒，加入食用油煸炒。

2.将芝麻炒香，与洋葱一起加入盐调味。

制作千层酥皮

1.将制作好的面团擀成一个大圆片。

2.把圆片折叠成一块小正方形，擀成薄片。

3.把薄片涂上薄油，撒上一些面粉。

4.折叠成一条长方形，再次擀开。

叠加层次

1.取出另一张擀好的面皮。

2.涂上一层馅料，再叠加千层酥皮。

3.重复以上步骤，叠加至5-6层。

千层酥切割

1.用刀将制作好的千层酥切成小块。

2.切成3-4cm的小方块。

预热烤箱

1.预热烤箱，温度设为180℃。

2.烤盘上铺上烤纸。

放置烤盘

1.将切好的千层酥块放在烤盘上。

2.保持适当的间隔。

烤制千层酥

1.将烤盘放入预热好的烤箱中。

2.将千层酥烤至金黄色。

取出烤盘

1.当千层酥呈金黄色时，取出烤盘。

2.放置在冷却架上放凉。

品尝美食

1.等到千层酥完全冷却后，您可以享受美味的葱香芝麻千层酥。

2.酥脆可口，口感绝佳。

注意事项

1.制作面团时需要注意，不要加太多水。

2.馅料的油量也不要太多，以免过于油腻。

如何保存

1.做好的葱香芝麻千层酥可以装入保鲜袋或密封罐中冷藏保存。

2.可以保存3-4天，但最好在24小时内食用。

为什么喜欢它

1.葱香芝麻千层酥的美味在于它的外酥里嫩，口感非常好。

2.而且，它是一款非常适合搭配茶水的小点心。

1.通过以上的制作步骤，您可以轻松制作美味的葱香芝麻千层酥。

2.而且，我们还可以自己根据口味加入一些其他的馅料，制作出不同口味的千层酥。

3.祝您制作成功，享受美食。

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