枣香红糖馒头怎么做？制作过程中常见问题有哪些？

馒头是中国饮食中不可或缺的主食之一，而加入红糖和枣的枣香红糖馒头则是一款健康美味的选择。今天，我们将为大家介绍如何制作这款美味的馒头。

一、准备材料

二、将红糖和水加入锅中煮至糖溶解

三、加入洗净去核的枣，继续煮沸

四、待糖水冷却后过滤掉枣渣，得到红糖枣水

五、将面粉放入容器中，加入适量的红糖枣水和酵母

六、揉面至面团光滑，盖上保鲜膜静置

七、面团发酵至两倍大

八、将发酵好的面团揉至光滑后分割成小面团

九、将小面团擀成圆形饼状

十、在饼状面团中心放入适量的红糖馅和枣泥

十一、将面团包裹成馒头形状

十二、将包好的馒头放入蒸锅中，加盖蒸15分钟

十三、待馒头蒸熟后取出

十四、让馒头稍微晾凉后即可食用

十五、枣香红糖馒头营养丰富，口感鲜美，是一款健康美味的选择。

制作枣香红糖馒头并不难，只需要准备好材料和耐心等待面团的发酵即可。这款馒头既美味又健康，可以作为早餐或者下午茶的选择，欢迎大家尝试制作。

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