血糯米饭的做法是什么？如何在家轻松制作？

血糯米是一种传统材料，可以在烹饪中发挥多种功效，用来制作各种美食。今天，我们将为大家介绍如何用血糯米饭制作各种美味佳肴。

用血糯米煮粥，营养丰富

将血糯米淘洗干净后，放入电饭煲中加水，按下煮粥键即可，其间加入生姜和红枣等配料。这样制作的血糯米粥，香甜可口，营养丰富。

炒血糯米饭，口感丰富

将血糯米淘洗干净后泡水1小时，然后蒸熟备用。再将香肠、胡萝卜、豆角等切成小块，锅内加油，先煸香香肠，然后加入蔬菜一起翻炒。最后加入蒸熟的血糯米，加少许酱油、盐、胡椒粉等调料，翻炒均匀即可。

血糯米蒸肉，香醇美味

将血糯米淘洗干净后泡水1小时，肉切块备用，将葱姜蒜切成末，加入生抽、老抽、糖、盐等调料拌匀。将蒸好的血糯米铺在碗底，再放上肉块和调料，上屉蒸15分钟即可。

用血糯米煮稀饭，口感顺滑

将血糯米和大米混合洗净后，用清水泡30分钟。加入适量水后，放入电饭煲中按下煮饭键即可。这样制作的血糯米稀饭，口感顺滑，非常适合早餐。

做血糯米糕，软糯甜香

将血糯米淘洗干净后泡水4小时以上，沥干水分，将其打成浆状。倒入加了白糖和芝麻的油热锅中，不停搅拌至浓稠即可。将其倒入模具中，蒸15分钟即可。

血糯米糯米鸡，口感鲜美

将鸡肉切成小块，用姜末、料酒、盐和胡椒粉腌制20分钟。将血糯米淘洗干净后泡水1小时，蒸熟备用。然后将腌制好的鸡肉块放在血糯米上，加入适量的水和调料，大火蒸20分钟即可。

血糯米炖猪蹄，滋补养生

将猪蹄洗净切块，先焯水去腥。锅中放入姜片、葱结、八角、桂皮等香料，加入适量水烧开后放入焯好水的猪蹄块和血糯米，加少许盐调味，小火炖煮2小时即可。

鲜果蔬拌血糯米，清爽美味

将西红柿、黄瓜、胡萝卜等新鲜果蔬切成小块，放在蒸好的血糯米上，加入适量的柠檬汁、醋、盐等调料拌匀即可。这道清爽美味的拌饭非常适合夏天食用。

血糯米饭团，营养健康

将血糯米淘洗干净后泡水1小时，蒸熟备用。然后将蒸熟的血糯米加入适量的盐、糖、芝麻油等调料拌匀，用手捏成小球即可食用。

咸肉粽子，口感丰富

将糯米和血糯米混合洗净后，泡水4小时以上。咸肉切成小块，和蒸好的糯米一起加入调料拌匀，包入荷叶中，蒸30分钟即可。

炖牛腩汤，鲜香滋补

将牛腩洗净切块焯水去腥，放入锅中加水烧开后加入切好的胡萝卜、土豆、洋葱等蔬菜和血糯米一起慢炖2小时以上，加盐调味即可。

血糯米饭炒蛋，口感丰富

将血糯米淘洗干净后泡水1小时，蒸熟备用。锅内加油，煸炒蛋液，放入蒸好的血糯米，加少许盐和胡椒粉调味，翻炒均匀即可。

糯米芋头糕，香甜软糯

将血糯米淘洗干净后泡水1小时，沥干水分。将芋头去皮切块蒸熟压成泥备用。将蒸好的血糯米和芋头泥混合加入适量白糖、蜜枣等调料拌匀，蒸20分钟即可。

香菇蒸肉饼，口感鲜美

将猪肉剁成肉末，加入盐、生抽、老抽、花椒粉、鸡精等调料拌匀。再将洗净的香菇切末，和肉末混合拌匀。最后将蒸好的血糯米铺在碗底，放上肉饼和香菇末，上屉蒸15分钟即可。

红枣糯米团，甜香软糯

将血糯米淘洗干净后泡水1小时，沥干水分。将红枣切成小块备用。将蒸好的血糯米加入适量白糖、红枣等调料拌匀，捏成小球即可。

血糯米是一种多功能的传统食材，可以用来制作各种美味佳肴。希望本文介绍的做法能够为大家带来灵感，尝试制作出更多更美味的血糯米美食。

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