雪花酥抹茶版怎么做？详细步骤和技巧是什么？

作为一个甜点爱好者，我们总是喜欢探索各种新颖、美味的小点心。而今天，我们将为大家分享一道美味又简单的甜点——雪花酥抹茶版。这道甜点不仅看起来美味，而且口感也十分棒，深受抹茶控们的喜爱。接下来，就让我们一起来看看这道甜点的制作过程吧！

准备工作

在制作雪花酥抹茶版之前，我们需要准备好一些基本的食材和工具。我们需要1杯（240毫升）中筋面粉、1/2杯（120毫升）花生油、1/4杯（60毫升）白糖、1/4杯（60毫升）水、1包（7克）泡打粉、1汤匙抹茶粉、适量黑白芝麻粒等食材。还需要搅拌碗、烤盘、烤箱等工具。

制作面团

将中筋面粉、抹茶粉、泡打粉混合在一起，筛入搅拌碗中。将花生油、白糖、水放在一起搅拌均匀，倒入搅拌碗中，用筷子搅拌均匀。用手揉成面团，放在搅拌碗中静置10分钟。

擀面皮

将面团分成3~4等份，每份擀成薄片。用小圆模具将面皮切成圆形。将圆形饼干放在烤盘上，每个饼干上刷上薄薄的水。

撒黑白芝麻

将黑白芝麻粒混合均匀，撒在每个饼干上。注意，不要撒太多。

压芝麻

用手轻轻地压实芝麻，让其牢牢地粘在饼干上。

切片

用刀将每个饼干切成四块。切的时候要轻轻地切，不要用力过猛。

入烤箱

将烤盘放入烤箱中，预热170度，烘烤15~20分钟。

出炉

等到饼干呈现出金黄色的颜色，就可以取出来了。注意，不要烤太久，否则会影响口感。

晾凉

将烤好的饼干取出来，晾凉后就可以食用了。这样口感更佳。

品尝

当雪花酥抹茶版冷却后，品尝一下吧！它有着浓郁的抹茶香气和松脆的口感，让人回味无穷。

变化花样

如果你想要尝试不同的口味，也可以在制作过程中添加其他材料，如巧克力豆、榛子碎等。

储存方式

如果你制作的雪花酥抹茶版较多，可以将其放在密封袋中，放在阴凉干燥处保存。这样可以让雪花酥抹茶版保持松脆。

适量食用

虽然雪花酥抹茶版非常美味，但也不要贪吃哦。适量食用，保持健康。

分享美味

如果你有制作出美味的雪花酥抹茶版，不妨和家人朋友分享一下，让更多人品尝到这道美味。

制作雪花酥抹茶版非常简单，只需要几种基本的材料和工具就可以。而且口感极佳，十分适合抹茶控。希望大家能够在家里尝试制作这道甜点，并分享给身边的人。

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