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香酥鸡翅是一道深受大众喜爱的美食，不仅可以作为主食，也是下酒佳品。它的制作虽然看起来简单，但是却需要掌握一些技巧，才能炸出外酥里嫩的口感。本文将为大家详细介绍如何制作香酥鸡翅，让大家也可以在家中享受到美味的香酥鸡翅。
选择新鲜的鸡翅
清洗处理鸡翅
切割处理
腌制调味
加入淀粉和面粉
加入适量水
拌匀腌制
制作鸡翅粉
把腌制好的鸡翅裹上鸡翅粉
油炸鸡翅
掌握油温
调整火候
翻炸鸡翅
捞起沥油
上桌享用
制作香酥鸡翅并不是一件难事，只需要掌握好步骤，注意细节，就可以炸出外酥里嫩的口感，让大家也可以在家中享受到美味的香酥鸡翅。希望本文能够对大家有所帮助，让大家都可以做出最好吃的香酥鸡翅。
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