鲜炸橙汁的做法是什么？如何在家轻松制作？

橙子是一种被广泛认可的水果，不仅可以食用，还可以制作出许多美食。其中以鲜炸橙汁就是一道特别受欢迎的小吃，今天我们就来了解一下这道美味的做法吧！

选购好的橙子是制作以鲜炸橙汁的第一步

在制作以鲜炸橙汁前，我们需要先选购好新鲜的橙子。通常来说，外表光滑、色泽鲜艳、质感坚实的橙子就是比较新鲜的。我们还可以通过闻闻看看的方式来判断橙子是否新鲜，新鲜的橙子通常有着浓郁的香味。

将橙子切成小块

在选购好橙子后，我们需要将其切成小块。为了保证口感和制作效果，我们需要将橙子切成较小的块状。这样可以保证橙子在油炸的时候能够煮熟，同时也能够充分吸收炸制时所需要的油脂。

将橙子块放入面粉中裹上一层

为了保证炸制后的以鲜炸橙汁口感酥脆，我们需要将切好的橙子块放入面粉中裹上一层。这样可以在炸制时让橙子块外表形成一个薄薄的外壳，保证口感更佳。

准备一个干净的锅并加入适量的油

准备好制作以鲜炸橙汁所需要的材料后，我们需要准备一个干净的锅并加入适量的油。油温要适中，一般来说，我们可以在放入橙子块前先将油加热到150℃左右。

将裹好面粉的橙子块放入锅中进行炸制

当油温适中时，我们就可以将裹好面粉的橙子块放入锅中进行炸制了。由于橙子块已经裹上了一层薄薄的面粉，因此在炸制过程中橙子块不会粘连在一起，而是可以自由地炸制。

炸制至表面呈金黄色后捞出

在炸制过程中，我们需要时刻关注橙子块的状况，等到表面呈现出金黄色时，就可以将其捞出了。此时的橙子块已经炸制得酥脆可口了。

将炸好的橙子块放入碗中备用

当橙子块被捞出后，我们需要将其放入碗中备用。此时的橙子块已经呈现出了金黄色的外壳，口感酥脆美味，闻起来也有着浓郁的香味。

准备鲜橙汁

在将橙子块炸制好之后，我们需要准备一些新鲜的橙汁。新鲜的橙汁可以带来更加浓郁的口感和香味，同时也可以起到提鲜的作用。

将炸好的橙子块倒入碗中

当准备好新鲜的橙汁后，我们就可以将炸好的橙子块倒入碗中了。此时的橙子块外表酥脆可口，搭配上浓郁的鲜橙汁，口感更加丰富。

在橙子块上浇上新鲜的橙汁

在将炸好的橙子块倒入碗中后，我们需要在其上浇上新鲜的橙汁。这样可以让橙子块更加入味，增加其口感层次感。

洒上一些白糖

为了增加以鲜炸橙汁的甜味和口感，我们可以在其上洒上一些白糖。这样可以让口感更加丰富，同时也可以起到提升整体味道的作用。

将橙子块放入冰箱中冷藏一段时间

为了让以鲜炸橙汁口感更佳，我们可以将其放入冰箱中冷藏一段时间。这样可以让橙子块更加入味，同时也可以让口感更加酥脆。

取出并享用

当以鲜炸橙汁经过冷藏后，我们就可以取出并享用了。此时的以鲜炸橙汁口感更加酥脆美味，同时还带有浓郁的橙香味，让人垂涎欲滴。

注意事项

在制作以鲜炸橙汁时，我们需要注意食材的新鲜程度和油温的控制，以免影响口感和健康。

以鲜炸橙汁是一道美味可口的小吃，其制作方法简单易行，大家可以在家中尝试着制作一下。在制作过程中，我们需要注意食材的新鲜程度和油温的控制，以免影响口感和健康。

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