教你蒸出美味的鳕鱼蒸蛋（做法简单，味道清香可口，营养丰富）

既美味又营养、深受广大人民群众的喜爱、鳕鱼蒸蛋是一道简单易学的家常菜。今天我就来为大家详细介绍一下如何制作这道美食。

准备所需材料

盐，料酒，首先要准备好所需材料，胡椒粉等，包括鳕鱼，在制作鳕鱼蒸蛋之前，姜末，葱花，生抽，鸡蛋。

挑选新鲜的鳕鱼

选择新鲜的鳕鱼是制作美味鳕鱼蒸蛋的关键。肉质细嫩，新鲜的鳕鱼色泽明亮，没有异味。

将鳕鱼切成片

方便入味和煮熟、将已经清洗好的鳕鱼切成适当大小的片状。

用盐和胡椒粉腌制鳕鱼

腌制10，在切好的鳕鱼上撒上适量的盐和胡椒粉-使鳕鱼更加入味、15分钟。

打散鸡蛋

备用，将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。

将腌制好的鳕鱼摆入蒸碗中

不要重叠，将腌制好的鳕鱼片整齐地摆放在蒸碗底部。

在鸡蛋中加入调料

搅拌均匀，适量的盐，葱花、生抽，料酒等调料，在打散的鸡蛋中加入姜末。

将鸡蛋液倒入蒸碗中

将其与鳕鱼均匀混合，将调好味道的鸡蛋液均匀地倒入蒸碗中。

将蒸碗放入锅中

用大火将水烧开后转小火，蒸15，将调好味道的蒸碗放入锅中-20分钟。

关火晾凉

关火让鳕鱼蒸蛋自然冷却至室温、在蒸制完成后。

装盘

摆放在盘子中，将蒸好的鳕鱼蒸蛋从蒸碗中取出。

装饰

增添美观和食欲，在鳕鱼蒸蛋的表面撒上适量的葱花。

尝试品尝

现在，一道美味的鳕鱼蒸蛋就做好了。美味无比，清香可口，尝一口。

享受美食

口感，将鳕鱼蒸蛋与米饭搭配食用，营养丰富。

只需准备好所需材料、制作鳕鱼蒸蛋并不复杂，按照步骤进行就可以轻松搞定。大家不妨多加尝试、它是一道美味又健康的家常菜。

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