网站首页 > 美食大全 正文
在家里或者餐厅都可以尝到、以西葫芦炒虾仁是一道常见的美食。而且还具有营养丰富的特点，它不仅美味可口。今天我们来介绍一下这道菜品的具体做法和相关知识。
选购以西葫芦
以西葫芦的质量直接影响到炒出的菜品口感。应该注意挑选表皮光滑，在购买以西葫芦时，没有凹陷和破损的葫芦。也要尽量避免太过老化的以西葫芦、同时，否则会影响到口感和质量。
准备食材
去掉虾线后备用，将虾仁洗净；鸡蛋打散、以西葫芦切成薄片；姜切末备用、大蒜；酱油、鸡精，调料包括盐，料酒和胡椒粉。
热锅凉油
待油温适宜后加入打散的鸡蛋，加入油后静置片刻，捞出备用，小火慢慢煎熟，先将锅烧热。
爆香大蒜姜末
将切好的大蒜和姜末加入锅中爆香、热锅冷油后。
加入虾仁
放入洗净虾仁进行快速翻炒，当大蒜和姜末香味散发出来后。
加入以西葫芦
加入切好的以西葫芦，虾仁炒变色后，并进行充分翻炒。
加入调料
并进行充分搅拌，酱油和料酒，待以西葫芦变软并出现微黄色时、鸡精、加入适量的盐。
调味
并进行充分的翻炒，最后加入适量的胡椒粉进行调味。
上盘
将菜品装盘，待炒好的以西葫芦炒虾仁翻炒均匀后，将煎好的鸡蛋铺在上面即可。
口感特点
以西葫芦清爽爽口，细腻，虾仁嫩滑、以西葫芦炒虾仁口感鲜美、口感丰富。
营养价值
可以有效提高机体的免疫力和抵抗力，以西葫芦炒虾仁富含蛋白质，维生素和矿物质。
适用人群
强身健体的人群，以西葫芦炒虾仁适合所有人群食用，特别是那些需要补充营养。
小贴士
以免菜品变黄或者过于软烂、在烹制以西葫芦炒虾仁时、要注意火候的掌握。
结语
营养丰富的家常菜品，以西葫芦炒虾仁是一道美味可口。相信大家已经掌握了这道菜品的烹饪技巧和相关知识，通过以上介绍。品尝它的美味、我们可以在家里尝试做一下。
版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容， 请发送邮件至 3561739510@qq.com 举报，一经查实，本站将立刻删除。
- 上一篇： 如何制作美味的西红柿鱼头汤（做法详解）
- 下一篇： 美味可口的西葫芦炒土鸡蛋（做法简单易学）
猜你喜欢
- 2024-06-01 手把手教你做美味粟米炒瘦肉（又香又脆）
- 2024-06-01 酸巴菜做法大全（掌握酸巴菜的制作技巧）
- 2024-06-01 酸白菜炒肉的做法（家常美食）
- 2024-06-01 手把手教你制作美味酸白菜饺子
- 2024-06-01 酸包菜的多样化做法（探秘家常）
- 2024-06-01 家常酸菜巴沙鱼的做法（如何用简单的步骤制作出鲜美可口的巴沙鱼）
- 2024-05-31 手把手教你制作最美味的酸菜白肉粉丝汤（手把手教你制作最美味的酸菜白肉粉丝汤）
- 2024-05-31 酸菜白肉锅的制作方法（一道简单易学的家常菜）
- 2024-05-31 酸菜爆炒猪肝的家常做法（以新鲜猪肝和泡制酸菜为主要原料）
- 2024-05-31 酸菜炒白虾，口感鲜美，做法简单（简单学会）
- 最新文章
-
- 双色豆腐汤的做法（清爽口感）
- 双色豆乳慕斯的制作方法（健康美味的自制甜品）
- 双色蕃薯饺的制作方法（健康美味的蕃薯饺）
- 速冻小麻球的制作方法（简单易学）
- 如何制作以速淹咸鸭蛋（掌握技巧）
- 粟米马兰拌炒大全（以粟米为主材）
- 用素食做意大利空心面（健康美味的素食主义选择）
- 健康美味，素食蒸饺的制作方法（以豆腐为主）
- 健康素食主义咖喱，多样口味享受（探索咖喱的丰富变化）
- 香醇素酸菜馅饺子的制作方法（这个秋天）
- 酸菜豌豆汤的做法（一份酸爽清热的美味）
- 酸菜馅水煎饺，美味不容错过（教你如何制作口感独特的酸菜馅水煎饺）
- 手把手教你如何酸菜腌制（以自然健康的方式制作美味酸菜/）
- 重庆特色酸菜羊肉的做法（酸爽可口）
- 手把手教你制作正宗的酸菜莜面，让你在家也能享受到美食的享受（手把手教你制作正宗的酸菜莜面）
- 热门文章
-
- 家常美食双色蛋花汤（简单易学）
- 双椒芹菜炒鸡杂，美味不可挡（辣而不燥）
- 酸菜大骨头的做法（家常美食）
- 双椒炝小瓜，清爽开胃的夏日佳品（用新鲜小瓜和两种辣椒）
- 学会双椒牛肉小炒，掌握中餐的真谛（中式烹饪入门）
- 尝鲜双椒炒素鸡，健康美味佳选择（以素鸡为主角）
- 如何做出美味素双丝拌河粉（用家常食材打造地道口感）
- 双椒蒸茄，清新健康又美味（家常清淡菜式）
- 双椒羊肉的做法（让你轻松做出鲜香美味的羊肉佳肴）
- 双椒炒莲藕，营养美味的家常菜（莲藕的功效与选购）
- 酸菜炒肉丁，酸爽口感好（传统名菜）
- 酸菜炒粉条的制作方法（一道美味又营养的家常菜）
- 家常美食（一道清爽可口的下饭菜）
- 酸菜炒白虾，口感鲜美，做法简单（简单学会）
- 一口好味，素四鲜饺子的做法大公开（让你在家也能享受美食盛宴）
- 热门tag
- 标签列表
- 友情链接