微波炉蛋糕的制作方法（快速）

但是制作一个好吃的蛋糕通常需要大量的时间和精力，蛋糕是很多人都喜欢的甜点。那么用微波炉来做蛋糕是一个不错的选择，如果你想在短时间内享受美味的蛋糕。

选取适合微波炉做蛋糕的食材

使用微波炉做蛋糕的食材选择很重要。牛奶和鸡蛋等、建议选择适合微波炉的食材，例如低筋面粉，细砂糖、泡打粉。

准备好必要的工具和器材

你需要准备好必要的工具和器材，要制作美味的微波炉蛋糕。例如：一个筛子等、一个微波炉专用玻璃碗，一个微波炉，一个量杯，一个打蛋器。

准确地称量食材

食材的比例和称量非常重要、在制作微波炉蛋糕时。所以在准备时一定要做好每个食材的精确称量。

将面粉和泡打粉混合过筛

蛋糕口感也会更好，将面粉和泡打粉混合后过筛、可以使面糊更加顺滑细腻。

将鸡蛋打散

可以让蛋液更加均匀、用打蛋器将鸡蛋打散，制作出的蛋糕更加松软。

加入细砂糖

搅拌均匀，将细砂糖加入鸡蛋液中、这样可以让蛋液更加甜美。

加入牛奶

可以增加蛋糕的湿润度和柔软度，将牛奶倒入鸡蛋液中，搅拌均匀。

加入面粉

并不断搅拌均匀，以防止面糊结块，将过筛后的面粉逐渐加入鸡蛋液中。

将面糊倒入微波炉专用玻璃碗中

注意不要倒得太满、以免蛋糕膨胀时糊糊溢出，将调好的面糊倒入微波炉专用玻璃碗中。

放入微波炉中

选择适当的时间和功率进行加热，将微波炉专用玻璃碗放入微波炉内。

等待蛋糕出炉

有弹性，直到蛋糕表面鼓起，一般情况下需要在微波炉中加热5~10分钟、等待蛋糕出炉需要一些耐心，并且用牙签插入蛋糕中心没有粘在牙签上。

取出蛋糕

然后用刀子顺着碗边慢慢将蛋糕取出，让蛋糕在碗中冷却2~3分钟、取出微波炉专用玻璃碗。

装饰和享用

可以根据自己的喜好添加装饰，蛋糕出来之后、例如：巧克力等，水果、奶油。然后就可以享用美味的微波炉蛋糕啦！

微波炉蛋糕的小贴士

要掌握好微波炉的加热时间和功率，一般情况下2，在制作微波炉蛋糕时-以免蛋糕过度加热或者过度生、3分钟左右调整一次。

是一种适合在家制作的美味甜点、不妨一试，需要的材料和工具也非常简单，微波炉蛋糕制作简单快速！

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