自制糖果红豆包的做法（口感酥脆）

而且味道更加纯正美味，糖果红豆包是一款广受欢迎的传统点心，在家中自制不仅方便实惠。我们就来一起学习如何制作糖果红豆包吧，今天！

准备食材和器具

我们需要先准备好食材和器具，在开始制作糖果红豆包前。食材包括：红豆沙，白糖、油，糯米粉，酵母、面粉，清水等。器具则包括：烤箱、大碗、量杯，烤盘等。

调制面团

搅拌均匀，在大碗中加入适量的面粉和糯米粉，再加入白糖和酵母。搅拌成面团，随后，加入油和清水。

发面

将搅拌好的面团放在温暖的地方发酵。再进行下一步操作，等待面团发酵至两倍大时。

搓制馅料

揉成一个小球状，将红豆沙和白糖混合在一起。馅料的大小要与面团相匹配，以免影响口感，注意。

包馅

捏紧面团将馅料包裹起来，将搓制好的馅料放入面团中间。注意将空气排出，避免在烤制时膨胀，在捏紧的过程中。

整形

长条形等不同形状、提高美观度，可以选择将其变成圆形，将包好馅的面团整形。

上色

让其表面呈现出金黄色、用蛋黄液将整形好的面团表面涂抹均匀。

烤制

进行烘烤，将上色好的面团放入已经预热好的烤箱中。具体时间根据自家烤箱而定，烤制时间一般为15~20分钟左右。

取出

放在冷却架上待凉，将烤制好的糖果红豆包取出烤盘。

品尝

待糖果红豆包冷却后即可品尝。内里香甜可口，让人回味无穷，它的外皮酥脆。

养生作用

具有明目，护肤美容等养生功效，健脾益气、维生素和矿物质等，含有大量蛋白质，碳水化合物、红豆是一种营养丰富的食品。

与茶搭配

红茶，糖果红豆包可以搭配各种茶水，花果茶等、能够起到提神醒脑的作用、例如绿茶。

储存方法

放置于阴凉干燥处即可，糖果红豆包可以放在密封袋内保存。在食用时再进行加热即可。

自制优势

省去了外出购买的时间和金钱成本、而且成本低廉，自制的糖果红豆包不仅味道更加纯正美味。

其制作过程简单易学、糖果红豆包是一款传统点心。营养丰富、香甜可口，自制的糖果红豆包口感酥脆。享受到制作的乐趣和美味、希望大家能够尝试制作。

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