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是很多家庭餐桌上的必备食材、而且具有营养丰富的特点,西红柿是一种常见的蔬菜,不仅味道鲜美。相信许多人都曾经厌倦过传统的西红柿吃法,然而、那么今天我就要为大家介绍一种新颖而且美味的做法——用白砂糖拌西红柿。
一:准备食材和工具
在开始制作之前、需要准备的食材有:食用盐,香油,白砂糖,醋等,新鲜的西红柿。一个碗以及一个调料碗、还需要一个刀、除此之外。
二:西红柿去皮去籽
放入沸水中焯烫片刻,首先将西红柿洗净、然后用刀在西红柿顶部划出十字花刀口。再用刀将其去皮,捞出来后用清水冲洗。然后用勺子将西红柿籽取出、去皮后将其切成小块。
三:加入白砂糖
根据口味加入适量的盐,将西红柿块放入碗中,加入适量的白砂糖。让白砂糖充分溶解,然后用勺子搅拌均匀。
四:加入香油
加入适量的香油、在搅拌均匀之后。让它更加可口,香油能够为西红柿增添浓郁的香气。再次用勺子搅拌均匀,在加入香油之后。
五:加入醋
接下来,再加入一定量的醋。而且还可以起到去腥增鲜的作用,醋不仅能够让西红柿更加鲜美。再次搅拌均匀、加入醋之后。
六:静置腌制
将其静置腌制片刻,在将所有调料混合均匀之后。更加美味可口,这样可以让西红柿充分吸收调料的味道。
七:调整口味
调整到口感,等到西红柿完全腌制好之后、可以先尝一尝、白砂糖、如果口味偏淡、还可以适当地添加一些盐,醋等调料。
八:装盘
也可以选择将其装入碟子或者饭盒中,将腌制好的西红柿沙拉装入碗中。适当地点缀一些葱花,可以根据自己的喜好,香菜等提升颜值和口感。
九:西红柿拌白砂糖的功效
而且还具有一定的健康功效、白砂糖拌西红柿的做法不仅味道好。加上白砂糖能够为身体提供一定的能量,胡萝卜素等营养物质、西红柿本身就富含维生素C,维生素E。
十:西红柿拌白砂糖的食用禁忌
黄豆等一起食用,然而需要注意的是,同时还要注意不要和海鲜、以免引起不适,过量食用西红柿会导致酸中毒,不宜在空腹时食用。
十一:其他变换口味的方法
糖醋汁、来变换不同口味,还可以使用蜂蜜,除了白砂糖之外、花生酱等调料拌西红柿。
十二:西红柿拌白砂糖的适用人群
尤其适合孩子和老人、西红柿拌白砂糖的做法适用于各个年龄段的人群,因为这种做法能够使西红柿的口感更加清爽可口。
十三:搭配其他菜肴
比如可以加入黄瓜,生菜、做成一道清爽可口的沙拉、紫菜等,也可以搭配其他菜肴、西红柿拌白砂糖可以作为单品食用。
十四:西红柿拌白砂糖的保存方法
以免变质、制作好的西红柿拌白砂糖要及时放入冰箱保存。保存时间不宜超过24小时,一般来说。
十五:
我们就可以轻松制作出一道美味可口的白砂糖拌西红柿,通过以上步骤。成本低廉,还能让家人朋友们品尝到全新的味觉享受、这种做法简单易行。赶快动手试试吧!
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