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许多人都会为了去旅游而前往此地、泰国是一个富有异域情调的国度。不必前往泰国也能品尝到正宗的泰式风味,只要你学会了制作泰式拌豆干、就可以在家中享受到美味佳肴,然而。就让我们来学习一下制作泰式拌豆干的详细过程吧,接下来。
1.选购材料
花生,青柠汁,洋葱,鱼露,柿子椒,辣椒,大蒜等食材,我们需要准备好一些新鲜的豆干,糖。
2.准备工作
柿子椒和辣椒切成细丝、将豆干切成丁状,洋葱和大蒜切碎备用。花生可以用烤箱或平底锅炒熟后再用刀切碎。
3.炒豆干
烧热后加入豆干丁,在锅中加入油、翻炒至金黄色后捞出备用。
4.炒佐料
煸炒至香味四溢后加入柿子椒和辣椒继续煸炒,在锅中加入适量油、加入切碎的洋葱和大蒜。
5.调味
继续煸炒均匀,加入青柠汁,鱼露和糖。
6.拌豆干
让豆干充分吸收佐料的味道,与佐料充分拌匀,将炒好的豆干丁放入锅中。
7.加入花生
与豆干和佐料一起拌匀,将切碎的花生加入锅中。
8.摆盘装饰
可以在上面撒上一些青葱和辣椒碎作为装饰,将泰式拌豆干装盘。
9.口感介绍
花生的香气也让人回味无穷,泰式拌豆干口感鲜美,有着浓郁的香味和酸甜味。
10.食用方法
也可以作为正餐的配菜、可以作为开胃菜。味道更佳,将其搭配米饭食用。
11.小贴士
增加风味、可以在调味料中加入一些虾酱和柠檬草,为了制作出更美味的泰式拌豆干。
12.适宜人群
酸甜味的人群食用,适合喜欢辣味。
13.注意事项
不要让佐料过度煮炒、烹饪过程中要注意火候,以免影响口感。
14.营养价值
对于素食者而言是一种良好的蛋白质来源,豆干富含蛋白质。豆干中还富含钙、有益于身体健康,同时,铁等微量元素。
15.
相信大家已经能够掌握泰式拌豆干的制作方法了,通过学习以上步骤。是一道不容错过的美食,而且口感美味、制作泰式拌豆干不仅简单易学。
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