宿舍红烧鳊鱼，让你在宿舍也能吃出家的味道（15个步骤）

我们往往会感到缺乏家的味道，在宿舍里。那么在宿舍里也能吃出家的味道，然而，如果你学会了宿舍红烧鳊鱼的做法。只需跟着以下15个步骤去做，它不仅味道好、而且做法简单易学，就能成功地制作出一道美味佳肴！

一、选购新鲜的鳊鱼

首先要选购新鲜的鳊鱼、在制作红烧鳊鱼之前。没有瑕疵、新鲜的鳊鱼颜色明亮，外表光滑。

二、清洗处理鳊鱼

切成段状备用，将选好的鳊鱼洗净去腥。

三、将葱姜蒜切成末备用

需要用到大量的葱姜蒜，在制作红烧鳊鱼的过程中。将它们切成末备用。

四、热锅凉油，将鳊鱼煎至两面金黄

煎至两面金黄，在热锅凉油的情况下，将切好的鳊鱼放入锅中。这样可以使鱼肉更有嚼劲。

五、加入适量的糖、盐、酱油调味

可以加入适量的糖，盐，在煎鳊鱼的同时，酱油进行调味。这样可以让鱼肉更加美味可口。

六、加入适量的水烧开

待水烧开后转小火煮20分钟左右，加入适量的水，待鱼煎至两面金黄后。这样可以让鱼肉更加入味。

七、加入适量的料酒

可以加入适量的料酒进行调味，在煮鳊鱼的过程中。这样可以使整个菜肴更加香味浓郁。

八、加入洋葱、胡萝卜等蔬菜

可以加入洋葱，胡萝卜等蔬菜、在鱼肉煮至20分钟后。这样可以增添整个菜肴的口感和营养。

九、煮至汤汁浓稠

汤汁会逐渐变浓、待鳊鱼和蔬菜煮至半小时左右时。煮至汤汁浓稠即可、此时，可以加入适量的淀粉水。

十、加入香菜和辣椒丝

可以加入适量的香菜和辣椒丝，待汤汁浓稠后。这样可以增加菜肴的色香味俱佳。

十一、装盘

将它装盘，撒上些许芝麻末、待宿舍红烧鳊鱼制作完成后。

十二、享用美食

现在，你可以尽情享用这道美食啦！它既健康又美味。

十三、清洗厨房

收拾整理好厨具、要记得清洗厨房，在享用美食之后。

十四、分享美食

可以和其他室友分享哦，如果你认为这道宿舍红烧鳊鱼做法不错！

十五、

并不需要很高超的烹饪技巧、制作一道美味佳肴。就可以成功制作出一道美味佳肴、只要你跟着以上15个步骤去做。相信你一定可以做得很好，试试吧！

Tags：宿舍红烧鳊鱼