轻松学会制作美味香酥小黄鱼的空气炸锅版（轻松学会制作美味香酥小黄鱼的空气炸锅版）

在快节奏的生活中，人们对于美食的需求越来越高，然而去外面品尝美食有时过于昂贵，因此许多人开始自己动手制作美食。空气炸锅随着时代的发展也成为了人们健康又快速制作美食的好帮手，今天我们就来介绍一款简单又美味的香酥小黄鱼空气炸锅版的制作方法。

一、准备食材与调料

在开始之前，我们需要准备小黄鱼、生姜、葱姜蒜末、盐、料酒、生抽、老抽、白胡椒粉、淀粉和面包糠等食材及调料。

二、处理小黄鱼

将小黄鱼去鳞、去内脏和洗净，留下头和尾巴，并切割成2到3块。加入盐、料酒和葱姜蒜末腌制30分钟，使其入味。

三、调制面粉糊

准备一个碗，加入适量的淀粉、白胡椒粉、少许盐和水，拌匀成面糊备用。

四、涂抹面包糠

取一只碗，放入面包糠并加少许盐，调匀备用。

五、将小黄鱼沾裹面糊

取出腌好的小黄鱼块，在面糊中涂抹均匀，然后沾裹上面包糠，轻轻拍实即可。

六、预热空气炸锅

将空气炸锅插电，并预热至200℃左右。

七、放入小黄鱼块

将处理好的小黄鱼块放入空气炸锅内，记得摆放整齐以便均匀受热。

八、开始烘烤

设置空气炸锅的时间和温度，开始烘烤，期间可以适量翻动，使其变得更加均匀。

九、制作香葱油

将葱姜切成末备用，热锅冷油，将葱姜末放入锅中炸出香味，再加入适量的生抽、老抽和水烧开，调味后即可出锅。

十、取出小黄鱼块

当空气炸锅的时间到达后，取出烤好的小黄鱼块，放在碗里。

十一、淋上香葱油

将之前制作好的香葱油淋到小黄鱼块上，使其香味更加浓郁。

十二、装盘

将香酥小黄鱼装盘，并撒上适量的芝麻末和葱花即可。

十三、吃出美味

尝试一口，外层金黄酥脆，内里肉质鲜美，搭配香葱油更是令人回味无穷。

十四、小贴士

制作时，可以根据自己的口味适量增减调料，但不要过量。同时在面糊和面包糠中加入适量的盐可以更好的提升味道。

十五、

以上就是制作香酥小黄鱼空气炸锅版的全部过程，希望大家在享受美食的同时也能感受到制作的乐趣。快乐的生活，从自己动手开始！

如何用空气炸锅制作香酥小黄鱼

空气炸锅已经成为现代厨房中的一种重要厨具。不仅能够帮助我们做出多种口感丰富的美食，还能够做到健康低脂的效果。今天，我们将为大家介绍一种非常简单易学的香酥小黄鱼空气炸锅版的做法，让大家在家里也能够享受到香酥小黄鱼的美味。

一：准备材料和工具

要制作香酥小黄鱼，我们需要准备好以下材料和工具：

-小黄鱼

-面粉

-淀粉

-鸡蛋

-食盐

-黑胡椒粉

-红辣椒粉

-空气炸锅

二：清洗小黄鱼

我们需要将小黄鱼清洗干净，去除内脏和鳞片，并用清水冲洗干净。将小黄鱼沥干水分备用。

三：制作调味粉

将面粉、淀粉、食盐、黑胡椒粉和红辣椒粉混合均匀，制作成调味粉备用。

四：将小黄鱼裹上面粉

将小黄鱼逐一裹上调味粉，确保每个小黄鱼都被完全覆盖。

五：打鸡蛋液

将鸡蛋打散，制作成鸡蛋液。

六：将小黄鱼沾上鸡蛋液

将裹好面粉的小黄鱼依次沾上鸡蛋液，确保每个小黄鱼都被均匀的覆盖。

七：再次裹上调味粉

将已经沾上鸡蛋液的小黄鱼再次裹上调味粉，确保每个小黄鱼表面都被完全覆盖。

八：放入空气炸锅中

将裹好面粉和鸡蛋液的小黄鱼放入预热好的空气炸锅中，设置温度和时间。

九：开始炸制小黄鱼

开始炸制小黄鱼，建议每次炸制不要放太多，以免影响炸制效果。一般建议每次炸制6-8分钟。

十：翻动小黄鱼

炸制的过程中，需要适时地将小黄鱼翻动，确保两面都能够均匀地炸制。

十一：观察小黄鱼的状态

在炸制的过程中，需要不断地观察小黄鱼的状态，确保小黄鱼的表面颜色金黄酥脆。

十二：取出小黄鱼

当小黄鱼的表面金黄酥脆后，就可以取出了。取出后，可以用厨房纸巾沥干油份。

十三：上菜

将炸好的香酥小黄鱼上菜，可以配以自己喜欢的调料或者搭配其他菜品食用。

十四：空气炸锅的清洗

炸制完毕后，需要对空气炸锅进行清洗。将空气炸锅内的食物残渣清理干净。用清水清洗干净，晾干备用。

十五：

香酥小黄鱼是一道口感极佳的美食，而空气炸锅则是制作香酥小黄鱼的利器。通过本文所介绍的简单易学的制作方法，相信大家都能够轻松做出美味的香酥小黄鱼。

Tags：香酥小黄鱼