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饼干是我们日常生活中必不可少的零食之一，而自制饼干无疑是更加健康和有趣的选择。特别是以芝麻苏打卡通饼干为主题的做法，更能为我们带来不同的口感和滋味。接下来，本文将向大家介绍如何制作这款美味的芝麻苏打卡通饼干。
一、准备材料
在制作之前需要准备好以下材料：面粉、细砂糖、白油、苏打粉、盐、热水、黑芝麻、白芝麻。
二、混合面粉
将面粉、细砂糖、苏打粉、盐混合在一起，并筛入一个大碗中。
三、加入白油
将白油加入面粉混合物中，并用叉子或搅拌器搅拌均匀。
四、加入黑芝麻
将黑芝麻和白芝麻混合在一起，再倒入面粉混合物中，搅拌均匀。
五、加入热水
慢慢地加入热水，边加边搅拌，直到面团凝聚成块。
六、揉面团
将面团放在桌面上，揉成一个光滑的球形，并用保鲜膜包裹，放置冰箱中静置15分钟。
七、擀面皮
将面团取出，在桌面上用擀面杖将其擀平至2毫米左右的厚度。
八、切割饼干
使用模具或刀具将面团切割成所需的大小和形状。
九、放置烤盘
将切好的饼干放置在铺好烘焙纸的烤盘上，然后放进预热好的烤箱中。
十、烘焙饼干
在180度的温度下烤15-20分钟，直到饼干变得金黄色。
十一、取出饼干
从烤箱中取出烤好的饼干，放在烤架上，稍稍晾凉。
十二、煮芝麻糖浆
将黑芝麻和白芝麻混合在一起，倒入平底锅中，加入适量的砂糖和清水，然后在中火下慢慢煮开。
十三、涂抹芝麻糖浆
将煮好的芝麻糖浆涂抹在饼干表面，让其完全覆盖。
十四、放置晾干
将涂好芝麻糖浆的饼干放置在晾网上，让其自然晾干。
十五、完成
将晾干的芝麻苏打卡通饼干装入密封袋中，保存并食用。
以上15个步骤详细介绍了如何制作香脆可口的芝麻苏打卡通饼干。制作过程虽然有些繁琐，但是相信只要大家认真按照步骤操作，就能够成功制作出美味可口的饼干。想要在家享受美味又健康的零食，不妨试试自制芝麻苏打卡通饼干吧！
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