清凉来袭，夏日爽口菜大推荐（十五道菜教你轻松度过炎炎夏日）

夏日来临，空气潮湿、酷热难耐，如何在这个季节里保持好胃口呢？本文将为大家推荐十五种爽口菜谱，让您轻松过夏。

一：清爽可口的凉拌黄瓜

凉拌黄瓜是夏天家常菜的代表，选用鲜嫩、脆爽的小黄瓜，入口清爽可口，做法简单易学，只需将黄瓜切成薄片，加入蒜末、盐、醋等佐料拌匀即可。

二：爽口解暑的西红柿拌面

西红柿拌面是南方的特色美食，以凉面和西红柿为主要原料，酸辣可口，解暑解腻，营养丰富。

三：色香味俱佳的凉拌豆腐

凉拌豆腐以豆腐为主料，配以辣椒酱、花生酱、蒜末等调料，口感爽滑，营养丰富，适合夏天食用。

四：脆爽开胃的凉拌海带丝

凉拌海带丝以海带丝为主料，加入蒜末、香菜、葱末等调料制成，口感脆爽，清新开胃。

五：鲜香可口的凉拌青笋

凉拌青笋是夏天的美食之一，青笋肉质细嫩，味道清新，加入葱姜蒜末、盐、醋等佐料拌匀即可。

六：清凉解暑的绿豆汤

绿豆汤是夏日常喝的饮品之一，以绿豆为原料，加入冰糖煮熟，口感清凉解暑。

七：鲜美爽口的凉拌海蛎子

凉拌海蛎子选用新鲜的海蛎子，加入青椒、葱姜蒜末、盐、醋等佐料拌匀制成，口感鲜美，营养丰富。

八：清爽可口的凉拌苦瓜

凉拌苦瓜以苦瓜为主要原料，加入蒜末、盐、醋等调料拌匀，入口清爽可口，有助于消暑解热。

九：色香味俱佳的凉拌莲藕

凉拌莲藕是营养丰富、色香味俱佳的夏季美食，以莲藕为主料，配以花生酱、醋、辣椒等调料制成。

十：清爽开胃的凉拌萝卜丝

凉拌萝卜丝口感清爽、开胃，将新鲜的胡萝卜切成丝，加入蒜末、盐、醋等佐料拌匀即可。

十一：口感细腻的凉拌海蜇皮

凉拌海蜇皮是一道口感细腻、味道清新的海鲜菜品，以海蜇皮为主料，配以香菜、辣椒、醋等调料。

十二：营养丰富的凉拌莴笋

凉拌莴笋是夏季常见的凉菜之一，以莴笋为主料，加入葱姜蒜末、盐、醋等佐料拌匀制成，口感爽脆、营养丰富。

十三：色泽诱人的凉拌紫菜

凉拌紫菜是一道色泽诱人、口感鲜美的海鲜菜品，以紫菜为主要原料，配以芝麻酱、醋、辣椒等佐料制成。

十四：营养丰富的凉拌豆皮

凉拌豆皮以豆皮为主要原料，加入葱姜蒜末、盐、醋等佐料制成，口感柔嫩、营养丰富。

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以上十五道夏季爽口菜谱简单易学、味道清新可口，适合在家享用，也适合带着去野餐、郊游。欢迎大家尝试制作！

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