双味京酱肉丝的制作方法（用“双味”探寻京酱肉丝的独特之处）

京酱肉丝是一道很受欢迎的中式菜品，而双味京酱肉丝则是京酱肉丝中的佼佼者。它由两种口感不同的肉丝组成，加上京酱和其他调料，食之美味，令人回味无穷。下面，我们将介绍制作双味京酱肉丝的详细步骤。

一、准备原材料

二、处理瘦肉和肥肉

三、将瘦肉和肥肉分别切成细丝

四、用京酱腌渍瘦肉

五、处理青椒和红椒

六、将椒丝与瘦肉一起翻炒

七、处理香菜和葱

八、将香菜和葱切成末

九、将腌渍后的瘦肉过油炸

十、将炸好的瘦肉和其他调料混合

十一、处理肥肉

十二、将肥肉热水焯烫

十三、将焯烫好的肥肉与京酱混合

十四、将肥肉和瘦肉混合后上桌

十五、品尝双味京酱肉丝的美味

制作双味京酱肉丝虽然需要一些时间和耐心，但结果是值得的。这道菜品的口感独特，让人回味无穷。掌握了制作方法，我们可以在家中大展厨艺，为家人和朋友带来美味享受。

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