教你制作美味烧酒滴咖（以烧酒为主打口感）

对于喜欢咖啡和酒的人来说，烧酒滴咖是一种不错的选择。这款饮品以烧酒为主打口感，加入咖啡让香气更为丰富，深受大家喜爱。而今天，我将为大家介绍制作烧酒滴咖的详细做法。

选材准备

从市场上选购好质量的烧酒、咖啡粉和牛奶。建议选择中深度烘焙的咖啡豆，口感更为浓郁。

磨咖啡豆

在制作烧酒滴咖的过程中，将需要用到咖啡壶、磨豆器等工具。首先需要将咖啡豆磨成适合咖啡壶使用的中细度，以保证口感。

泡咖啡

将磨好的咖啡粉放入咖啡壶中，加入约200ml的开水，用慢火加热，待水温达到90℃左右后，慢慢地倾斜咖啡壶，让水通过咖啡豆过滤。过程中可以轻轻搅拌，让咖啡味道更均匀。

准备杯子

将要使用的杯子先用热水冲洗一遍，以确保干净卫生。然后将杯子放在台面上，等待接下来的步骤。

加入烧酒

接下来需要将烧酒加入泡好的咖啡中。建议按照自己的口味喜好适量加入。

制作奶泡

为了增添口感和美观度，需要在烧酒滴咖上面加上一层奶泡。将牛奶倒入奶泡器中，打出柔软的奶泡即可。

将奶泡加在咖啡上

将打好的奶泡倒在咖啡表面，不要倒太多，以免影响口感。

点缀

在奶泡上面可以撒一些可可粉或者巧克力碎屑，增加视觉效果和口感。

享用美味

将制作好的烧酒滴咖端到嘴边，吸一口，感受烧酒和咖啡的混合口感。

注意事项

在制作烧酒滴咖的过程中，需要注意选择好材料，磨豆的细度、奶泡的柔软度等方面。同时，也需要注意卫生和安全问题。

变化口味

如果希望尝试不同口味的烧酒滴咖，可以加入一些焦糖、香草等食材。

食材搭配

除了牛奶之外，也可以使用椰奶、蜂蜜等食材来制作烧酒滴咖，每种口味都有不同的风味。

保留原汁原味

为了保留烧酒和咖啡的原汁原味，建议不要加入太多的糖或者其他调料。

烧酒滴咖的魅力

烧酒滴咖是一款让人欲罢不能的饮品，不仅在外出咖啡店喝，在家自己制作也可以享受到它的魅力。

制作烧酒滴咖并不复杂，只要准备好食材和工具，遵循正确的制作流程，就能轻松制作出美味可口的烧酒滴咖啡。

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