超可爱的草莓雪糕闪电泡芙怎么做？步骤和材料是什么？

夏天来了，制作一款清凉可口的甜品必不可少。而草莓雪糕闪电泡芙是一个既美观又好吃的选择。下面我们将为大家介绍如何用简单易得的原料制作出这道美味的甜品。

第一步：准备材料

我们需要准备以下原材料：低筋面粉、鸡蛋、牛奶、黄油、白砂糖、草莓雪糕、巧克力酱和新鲜草莓。

第二步：制作闪电泡芙面团

在一个锅里，加入100克牛奶、100克水和70克黄油，中火加热至黄油融化。接着，加入150克低筋面粉，不断搅拌至面团变得光滑并不粘锅。将面团倒入碗中冷却5分钟。

第三步：加入鸡蛋

将2个鸡蛋分别打入碗中，搅拌均匀。然后分次加入面团中，每次加入后都要充分搅拌至面团光滑。

第四步：装入裱花袋

将面团装入裱花袋中，裱花嘴选择大小适中的圆形口。

第五步：制作泡芙球

挤出直径约3cm的泡芙球，然后在表面轻轻挥舞裱花袋尖端使泡芙球表面平滑。

第六步：烘烤泡芙球

将制作好的泡芙球放在预热至180℃的烤箱中，烘烤20-25分钟，直至表面金黄色。

第七步：制作巧克力酱

在一个小碗中加入适量巧克力酱，放入微波炉中加热至融化即可。

第八步：切草莓

将草莓洗净并切成小块备用。

第九步：装盘

将草莓雪糕和巧克力酱装入一个深盘中，放入冰箱冷冻至硬化。

第十步：装饰

将泡芙球取出，用剪刀从底部剪一个小口，然后填入草莓雪糕。接着，用巧克力酱将顶部裹住，装饰上新鲜的草莓块即可。

第十一步：制作草莓酱

将剩余的草莓块加入小锅中加热，加入适量白砂糖搅拌至成为草莓酱备用。

第十二步：装盘

将制作好的草莓雪糕闪电泡芙摆放在碗中，浇上草莓酱。

第十三步：加入巧克力酱

将巧克力酱用创意的方式在盘中涂抹，为草莓雪糕闪电泡芙增添颜值。

第十四步：享受美食

制作完毕的草莓雪糕闪电泡芙非常美味，现在，赶紧享受这道美食的清凉和甜美吧！

草莓雪糕闪电泡芙是一道既可口又可爱的夏日甜品。准备好材料，按照15个步骤制作，你也能做出美味的草莓雪糕闪电泡芙。不仅让自己感到满足，还可以在好友面前展示你的烘焙技能。

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