超级简单司康做法的做法？如何在家轻松制作？

司康作为英式下午茶必不可少的点心之一，在我国也备受欢迎。然而，对于很多厨房小白来说，司康却是制作起来非常有难度的糕点之一。今天，我们将为大家分享一个超级简单的司康做法，只需几个步骤即可制作出美味无比的司康，让大家尝试传承英式下午茶文化。

一：准备材料

准备好250克面粉、3勺白糖、1勺泡打粉、1/4勺盐、60克牛油、1个鸡蛋、100毫升牛奶。

二：把面粉和泡打粉混合

将250克面粉和1勺泡打粉混合在一起，搅拌均匀。

三：加入糖和盐

向面粉和泡打粉混合物中加入3勺白糖和1/4勺盐，搅拌均匀。

四：加入牛油

将60克牛油切成小块，加入混合物中，用手指揉成粒状。

五：加入鸡蛋和牛奶

将1个鸡蛋打散，加入混合物中。再加入100毫升牛奶，搅拌至成面团。

六：揉面团

将面团倒在桌面上，揉成一个球形。

七：切割面团

将面团压扁至约2厘米厚度。用切割器或刀片切割成适当的大小。

八：放在烤盘上

将切割好的司康放在烤盘上，用刷子涂上牛奶。

九：烤制

将烤盘放入已预热至180度的烤箱中，烤约15分钟，或至司康变金黄色。

十：取出

取出烤盘，让司康放凉，即可享用。

十一：搭配茶饮

将制作好的司康搭配您喜欢的茶饮品尝，便可体验英式下午茶的美妙文化。

十二：司康的变化

除了传统的原味司康外，你还可以根据自己的口味加入其他调料，如葡萄干、巧克力、香草等。

十三：保存司康

如果您不能一次吃完司康，将剩余的司康放在密封袋中，放在室温下保存即可。

十四：适合场合

由于制作超级简单，司康是一款非常适合在家自制或带到聚会或野餐的点心。

十五：

这就是超级简单司康做法，只需5个步骤即可轻松制作美味无比的司康。让我们一起传承英式下午茶文化，享受美好时光。

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