纸包耗牛肉的做法是什么？如何在家轻松制作？

纸包耗牛肉是一道非常受欢迎的家常美食，不仅口感鲜美，而且制作简单，健康美食。下面将为大家介绍如何制作这道美食。

一、选购材料

准备好半斤嫩牛肉、适量豆腐、红萝卜、生菜等蔬菜。

二、切配食材

将嫩牛肉切成薄片，红萝卜切成丝，豆腐切成块，生菜洗净备用。

三、腌制牛肉

在牛肉片中加入适量的盐、酱油、料酒和姜蒜粉，搅拌均匀后腌制15分钟。

四、准备耗油汁

在碗中加入适量的生抽、老抽、糖和醋，拌匀成耗油汁备用。

五、铺纸包

准备好大小适中的锡纸或蒸笼纸，将豆腐块、红萝卜丝、腌制好的牛肉片放入纸包中。

六、淋耗油汁

在纸包中淋上刚刚调好的耗油汁。

七、封口煮熟

将纸包口处封口，放入蒸锅或烤箱中蒸或烤至熟。

八、摆盘

将煮熟的纸包取出，铺上生菜叶，即可摆盘。

九、享用美食

将纸包打开，将牛肉、豆腐和红萝卜倒出来，和生菜一起品尝美食。

十、营养丰富

牛肉富含蛋白质和多种营养成分，红萝卜和豆腐也含有丰富的维生素和矿物质。

十一、口感鲜美

耗油汁的味道可以渗透到牛肉和蔬菜中，使口感更加鲜美。

十二、节约时间

用纸包煮熟，不仅节约了时间，而且也非常方便。

十三、减少油烟

用纸包煮熟可以减少油烟和油脂的摄入，是一道健康美食。

十四、适合家庭食用

纸包耗牛肉不仅味道好，而且容易学会，适合家庭食用。

十五、

制作纸包耗牛肉，只需要准备好食材和调料，再按照上述步骤进行就可以了。这道美食既美味又健康，非常适合家庭食用。

Tags：纸包耗牛肉