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一份热气腾腾的油饼总能让人食欲大开,无论是早餐还是下午茶时间,对于爱吃油饼的人来说。以洋葱发面油饼最为受欢迎,在众多的油饼中。每一口都能吃到洋葱的清香、这种油饼的外皮金黄脆脆,内馅香甜可口。我们将为大家介绍如何制作一份香脆可口的洋葱发面油饼,下面。
1.面粉,准备食材,最重要的是洋葱,发酵粉和盐。
2.发酵粉和盐混合在一起、把面粉,加入适量温水搅拌成面团。
3.去除多余的水分,用盐稍微腌制,将洋葱切成小块。
4.揉成一个整体,将洋葱块加入面团中,放在温暖处发酵。
5.取出来揉捏成一个面团,当面团发酵到两倍大时。
6.压成扁平的圆形、将面团分成若干份,每份搓成一个小球。
7.烧至七八成热、在平底锅中放入适量油。
8.小火煎至两面金黄、把扁平的面团放入油锅中。
9.用厨房纸吸去多余的油分、待油饼煎好后。
10.可以根据口味加入少许生抽或蘸酱汁食用。
11.搭配豆浆,咖啡等饮品一起食用,油饼可以切成小块。
12.可以选择其他蔬菜替代,如果不爱吃洋葱。
13.注意油的温度、制作油饼时,过热易糊底。
14.否则会失去口感、不要放置太久,油饼应该尽快食用。
15.就是这么简单又美味、做出一份香脆可口的洋葱发面油饼!
不仅可以当早餐也可以当下午茶、是很多人喜欢的美食之一、洋葱发面油饼是一道美味可口的小吃。不妨试试用洋葱和发面来制作,这样做出的油饼会更加香脆可口、如果您想尝试自己动手制作一份油饼。
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