尝鲜胭脂萝卜花（美味健康的夏日佳品）

美食的选择也开始多元化、夏日来临。而且颜值极高的夏日佳品——胭脂萝卜花、今天我要向大家介绍的是一款不仅美味健康。

一、了解胭脂萝卜花

而且富含营养、它不仅颜色艳丽，胭脂萝卜花是一种以胭脂红色的萝卜根为原料制成的食品。

二、胭脂萝卜花的营养价值

纤维素等多种营养物质，增强免疫力，胭脂萝卜花富含维生素C，对于女性还有美容养颜的功效，可以促进肠胃消化。

三、选购胭脂萝卜花

切割后它们的质地应该清脆，应挑选表皮色泽红润、选购胭脂萝卜花时，无烂坏和虫害的胭脂萝卜、肉质无杂质。

四、准备食材

盐、鸡蛋、辣椒、包括蘑菇，青椒、准备好胭脂萝卜花和所需的其他食材，油等。

五、制作步骤1

捞出沥干备用、放入水中焯烫1分钟，将胭脂萝卜切成薄片。

六、制作步骤2

将蘑菇、鸡蛋打散备用、辣椒切成丝，青椒。

七、制作步骤3

捞出备用、下入鸡蛋煎熟、热锅凉油。

八、制作步骤4

倒入胭脂萝卜片和蔬菜丝，留少量油在锅中、加入盐调味翻炒均匀。

九、制作步骤5

将煎好的鸡蛋放入锅中翻炒均匀。

十、制作步骤6

翻炒至水分收干即可出锅，最后加入适量水煮开。

十一、胭脂萝卜花的食用方法

烹饪方法也十分多样化、可以搭配其他食材创造出更多美味的口感，胭脂萝卜花可以作为凉菜，热菜或火锅食材。

十二、胭脂萝卜花的保存方法

放入冰箱冷藏保鲜即可、将切好的胭脂萝卜花放在水中浸泡。

十三、胭脂萝卜花的食用禁忌

故应适量食用，但是过量食用容易引起口舌生疮、腹泻等不良反应、胭脂萝卜花虽然美味营养。

十四、胭脂萝卜花的文化渊源

在中国北方的农村中有着悠久的历史和文化渊源、胭脂萝卜花是一道具有地方特色的传统美食。

十五、

不仅颜值高、而且营养价值极高，味道佳，胭脂萝卜花作为一种传统美食，对于人体健康具有多种益处。让自己更加健康美丽，建议大家在日常饮食中适当增加胭脂萝卜花的食用。

Tags：胭脂萝卜花