学会如何烹制美味香菇肉丸子汤（掌握做法）

一碗热腾腾的汤是暖心暖胃的选择、在寒冷的冬季。而且富有营养的家常菜、香菇肉丸子汤是一款不仅美味可口。我们就来分享一下香菇肉丸子汤的制作方法，让您轻松做出一份浓郁可口的家常汤菜，今天。

准备工作

准备所需食材：并将食材处理干净、豆腐、生抽、新鲜肉糜、葱姜蒜、鸡精等，胡椒粉，香菇，淀粉，盐。

肉丸子的制作

胡椒粉，将肉糜加入适量淀粉、按一个方向搅拌均匀、盐，鸡精等，生抽。重复以上步骤直至肉糜用完，然后再用手按成肉丸，然后挑起肉糜用力往碗中拍打至肉质松散。

香菇豆腐的处理

豆腐切小块备用、香菇泡发后去蒂切片。

汤底的制作

放入洗净的葱姜蒜煮5分钟后撇去浮沫、烧开适量的水。调味加盐、倒入香菇，豆腐，再煮5分钟左右。

放入肉丸子

小火慢炖10、将做好的肉丸子放入煮好的汤底中-待肉丸煮熟后加入少量鸡精即可，15分钟。

注意事项

并挑打成松散肉质、否则不易入味，制作肉丸时、肉糜一定要搅拌均匀。

否则汤品口味会有所影响，煮肉丸时火候要把握好，不要过早加入鸡精。

香菇肉丸子汤的配搭

营养搭配更加均衡，香菇肉丸子汤可以搭配米饭或面条食用。如果喜欢口感细腻的朋友可以在汤中加入蛋花，同时。

香菇肉丸子汤的食用方法

撒上少许葱花即可食用，将香菇肉丸子汤倒入碗中。让您口感更佳、美味的肉丸和鲜美的汤汁相结合。

香菇肉丸子汤的营养价值

维生素和矿物质，香菇肉丸子汤富含蛋白质，营养价值非常高。对增强人体免疫力有很好的功效，含有多种氨基酸和微量元素、尤其是香菇。

香菇肉丸子汤的变化

可以在肉糜中加入适量虾仁、也可以加入适量姜片提味，蟹肉等海鲜食材，如果想要口感更为鲜美。

适合人群

尤其是对于孕妇，香菇肉丸子汤适合所有人群食用，儿童和老人来说更为适宜。

香菇肉丸子汤的保存

可以将其装入密封的容器中、放入冰箱保存，保质期一般为2，如果做好的香菇肉丸子汤没有食用完-3天。

香菇肉丸子汤的变形

创新出更多美味的变化，可以根据自己的口味加入其他的蔬菜，如果想要尝试不同口味的香菇肉丸子汤，海鲜等食材。

营养丰富的家常汤菜，香菇肉丸子汤是一道美味可口。做出浓郁可口的香菇肉丸子汤、掌握正确的制作方法。制作出更多变化的香菇肉丸子汤，根据个人口味加入其他食材进行改良和创新，同时。

品味美食

入口细腻口感丰富、让人欲罢不能，跟着以上步骤制作出来的香菇肉丸子汤。享受美好的味蕾之旅，也让我们更加热爱生活，品尝美食的同时。

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