以乌骨鸡银杏排骨汤滋补养生（家常做法分享）

提高人体免疫力，具有养颜美容，更能滋养人体，搭配银杏和排骨、滋阴润燥的功效，乌骨鸡是一种滋补佳品。我将为大家分享一道以乌骨鸡银杏排骨汤为主材料的健康养生菜谱，下面。

准备食材

50克银杏，2根葱，300克排骨，生抽，料酒、3瓣蒜，少许盐，准备好1只乌骨鸡、胡椒粉等，3片姜。

预处理食材

放入开水中焯水去腥，将鸡洗净切块；排骨洗净备用；再用清水洗净备用、银杏去壳后用开水焯烫。

处理配料

姜和蒜剁成蒜茸备用、将葱洗净切段。

将排骨加水煮至熟烂

约需要20分钟左右，在锅中倒入适量清水，放入排骨，加入少许料酒煮至熟烂。

将乌骨鸡、银杏一并加入

继续煮10，待排骨煮烂后，将乌骨鸡块和银杏一起加入锅中-15分钟。

加入葱姜蒜

翻炒出香味、将切好的葱姜蒜一起加入锅中。

调味

根据个人口味进行调整、生抽和胡椒粉，加入适量盐。

继续焖煮

继续用小火炖煮30，盖上锅盖-40分钟。

取出食材

汤汁继续熬煮浓缩，将汤中的食材捞出备用。

提取汤汁

取出纯净的汤汁，通过滤网过滤掉杂质。

加入调料

翻炒均匀、将纯净的汤汁倒回锅中，加入适量调料。

将食材加回

用大火翻炒至汤汁浓稠，将捞出的食材加回锅中。

出锅

撒上少量葱花即可食用、最后将炒好的汤倒入碗中。

营养价值

滋补养生的佳品、这道汤汁鲜美、是一道营养丰富，浓郁、富含优质蛋白质和多种营养元素。

营养丰富，制作简单方便，以乌骨鸡银杏排骨汤为主材料的健康养生菜谱。都可以经常食用，无论是秋冬季节还是妇女生育期，以达到滋补养生的效果。

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