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而糖水南瓜则是一道美味又营养的甜品，秋季是南瓜的丰收季节。今天我们将为大家介绍制作糖水南瓜的详细步骤。
准备工作
切成大小均匀的块状，在制作糖水南瓜前，我们需要先将南瓜去皮，去籽。
煮制南瓜
大火煮沸后转小火慢炖、加入足够的水，将切好的南瓜块放入锅中。煮至南瓜变软后加入适量冰糖。
加入调味品
提升糖水的口感、八角，我们还可以加入适量的桂皮，在加入冰糖后，红枣等调味品。
继续煮制
我们需要继续慢火煮沸至汤汁浓稠，加入调味品后、让南瓜充分吸收汤汁中的甜味和香味。
调整口感
我们可以适当加入蜂蜜、根据个人口味，白糖等甜味剂，调整糖水的甜度。
糖水南瓜的选材
我们可以选择不同品种的南瓜，制作糖水南瓜时。红薯南瓜等品种都可以用来制作糖水南瓜，金针南瓜。
煮制时间
过烂、过长会导致南瓜糊化，煮制南瓜时需要掌握好时间；影响口感、过短则会导致南瓜口感粗硬。
营养价值
有助于促进消化和增强免疫力，南瓜是一种营养丰富的食材、富含维生素A和膳食纤维。
适当食用
但是也要适量食用，虽然南瓜有很多好处。过量摄入南瓜会导致胀气和消化不良等问题。
其他吃法
我们还可以将南瓜切成块状或丝状加入各种菜肴中，增添菜肴的口感和营养价值，除了制作糖水南瓜。
保存方法
放在冰箱冷藏室即可保存，待凉后盛入密封盒中，制作好的糖水南瓜可以保存在冰箱中。
适合人群
也适合口干舌燥，糖水南瓜适合年老体弱，容易手脚冰凉的人食用、容易上火的人食用。
健康禁忌
而且不能将糖水南瓜作为主食，由于南瓜糖分较高，糖尿病患者和肥胖者应适量食用。
功效作用
促进生长发育、南瓜中的维生素A有助于保护视力；预防肠癌等，膳食纤维则有助于降低胆固醇。
只要掌握好方法和口感的调整，就能够做出美味又营养的甜品，制作糖水南瓜并不难。不要让南瓜成为我们的、但是我们也要注意适量食用“负担”。
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